「已解决」基围虾的虾仁怎么剥

方法：

1、一手捏虾头一手捏虾尾。来回戳虾头。用力拔出虾肉。

2、一手捏虾头一手捏虾尾。拔出虾身。用筷子将虾仁顶出即可。

基围虾。俗称沙虾、泥虾。分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。刀额新对虾在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海。其味道鲜美。具有较高的经济价值。因刀额新对虾对低盐、高水温和低溶氧有较强的忍耐能力。离水后也可较长时间存活。适于商品养殖。

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