口味虾是哪个地方的菜（口味虾是哪儿的特产）

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麻辣小龙虾是什么菜系？

麻辣小龙虾美食:

湘菜，家常菜

麻辣小龙虾，又名美味虾、长沙美味虾、麻辣小龙虾，是湖南著名的地方小吃。

麻辣小龙虾以小龙虾为主，配以花椒、辣椒等香料。煮熟后的蔬菜红亮，味道麻辣鲜香。

食物

小龙虾200克，干辣椒20克，辣椒酱20克，花椒20克，葱2根，姜4片，香叶4片，蒜5瓣，八角1个，桂皮1个，酱油45毫升，生抽15毫升，红糖8克，盐5克，高度白酒30毫升。

步骤

麻辣小龙虾

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1.小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒切块。

2.锅里比平时多加一点油，加热至三成，放入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜翻炒出香味。

3.加入洗净的小龙虾翻炒均匀，然后倒入白酒、生抽、老抽，加入白糖翻炒至香。

4.小龙虾卷好后，加入香叶、八角、桂皮等香料，倒入清水200ml，盖上盖子，中火焖8分钟，最后加入适量盐调味，调火至汤汁略干即可。

好吃的虾是哪里来的？

口味虾是湖南长沙的特色美食，属于湘菜，也是湖南的代表性小吃。宵夜是必须的。

味道虾又叫麻辣小龙虾，长沙味道虾，是用色泽鲜亮、味道香辣的小龙虾做成的。在长沙，每到夏天，很多人都会选择出去吃一顿小吃，虾是最好的选择。

好吃的虾和普通的小龙虾不一样。龙虾作为主料，起源于北美，1918年从美国传入日本，1929年从日本传入中国，生长在中国南方的江河湖泊中。近年来，随着湖南卫视的热播，口味虾也风靡全国。这种鲜美的红、亮、辣、鲜的虾，流传到了北京、上海等地，让不爱吃辣椒的人非常疯狂。

味道虾在哪里？虾的特产在哪里？

美味的虾是湖南的特产。经常看电视的朋友应该听说过这道名菜，在湖南和臭豆腐一样有名。让我们仔细看看。

好吃的虾是哪里来的？

美味的虾是湖南长沙的一道名菜。

长沙人爱吃夜宵，尤其是大虾，所以好吃的大虾成了湖南人吃夜宵的必备菜肴之一。改革发展以来，随着湖南人把湘菜传到全国各地，口味虾也从湖南长沙传到全国各地，成为湘菜中最受欢迎的菜肴之一。相信经常看湖南卫视的朋友一定知道“口味虾”这道菜。明星艺人在长沙录制节目一定会尝试正宗的美味虾。一时间，美味虾风靡全国。

如何在湖南做出好吃的虾

材料:虾1500克，豆芽100克。

调料:香料适量，正宗辣妞3g，麻辣牛肉酱3g，香精2g，辣椒红油2g，五香粉2g，盐4g，高汤500ml，紫苏少许，油5g。

练习:

1.用少量盐将青虾孵化1天，期间多次换水。

2.倒很多二锅头，白醋，盐，用刷子刷虾肚。

3、虾头、腮、肠、背，用清水冲洗干净。

4、坐在大油锅里，龙虾油是红色的。

5.出锅取油，放入八角桂皮、丁香、白胡椒、干姜等调料翻炒。

6.将龙虾翻炒1分钟，加入麻辣少女、麻辣牛肉酱、味噌、辣椒油，搅拌均匀。

7.加入肉汤，煮沸，加入紫苏，盐和五香粉，炖15分钟。

8.将豆芽、虾仁和高汤放入干锅或热锅中，撒上洋葱即可食用。

好吃的虾有哪些部位不能吃？

小龙虾的头、腮、肠等部位最好去除，不宜食用。也就是说，最好不要吃虾头。当然，你不必对此过于紧张。目前相关检测仍显示虾肉非常安全，一般无重金属污染，但部分虾样有一点重金属超标。另外，虾背上有一条黑线，是虾的肠子。做饭前最好拿出来，不要吃。

吃美味虾的好处

1.小龙虾的肌肉纤维鲜嫩，虾肉容易消化吸收。它具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量是各种动植物食品中最高的，特别适合老人和儿童食用。

2.从维生素组成来看，龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一。龙虾富含维生素A、C、D，大大超过陆生动物的含量。

3.好吃的虾高蛋白低脂肪。蛋白质含量约占总量的16%-20%，脂肪含量不到0.2%。而且鲜虾所含的脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，适合人体吸收。

口水虾的地方菜是什么？

1.美味的虾是湖南的特色小吃。

2.美味虾，又名麻辣小龙虾，是湖南省著名的汉族小吃。是用小龙虾做成的，味道麻辣鲜香，色泽鲜红，质地滑嫩，麻辣鲜香。20世纪末，它遍布全国，成为夏夜街头啤酒摊的经典小吃。

3.美味虾的营养价值:据研究，美味虾的营养成分与海虾相当，但海虾的味道更鲜，所以人们认为它的营养成分很高。其实各种虾的营养成分都差不多，高蛋白低脂肪。蛋白质含量约占总量的16%-20%，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，适合人体吸收。虾肉中锌、碘、硒等微量元素的含量高于其他食物。同时，其肌纤维鲜嫩，易于消化吸收。另一方面，虽然营养学家曾经否定过味道虾，认为它污染严重，含有细菌，但这似乎并没有吓到吃味道虾的人，反而越吃越兴奋。

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