毛豆煮多久（卤毛豆一般煮多长时间）

今天跟大家分享一下毛豆煮多久的问题(腌制毛豆一般煮多久)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

毛豆需要煮多久才熟

毛豆怎么煮？煮毛豆需要多长时间？

豆子煮久了容易变味，要特别注意控制时间。关火后不要马上拿出来，让毛豆继续浸泡自然冷却，特别好吃。

将毛豆洗净，放入锅中，撒上盐(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，有利于改善口感，减少毛豆的煮制时间。搓完后，用冷水浸泡15分钟。如果盐少，就泡一会儿。当它准备好烹饪时，总是保持中火煮沸，烹饪6到10分钟。

1.选毛豆，首先要新鲜，绿色，满是螨虫。

2.毛豆洗干净放盆里，撒上盐(多放点)用手搓，去掉上面的毛毛，很容易入味。搓一搓，放冷水里泡十五分钟。如果盐少，可以泡一会儿。

3.将锅里的水烧开，放入花椒、大料和盐，煮五分钟。煮出香味，放入毛豆，不盖锅继续煮。

4.煮好后，立即取出冷却。冲洗几次，直到基本凉了，就可以吃了，保证味道鲜美可口。

毛豆要煮多长时间

问题1:煮毛豆一般需要多长时间？锅基本烧开后再煮7-10分钟。如果有老人，小火煮3分钟。

问题2:盐焖毛豆一般要煮多久？煮一会儿，直到它腐烂。煮好后泡一会，味道就好了。不泡是不可能的。和茶叶蛋要泡过才有味道是一个道理。味道适中的时候拿出来，不然就咸了。但是晚上一定要拿出来放冰箱，不然夏天会酸的。放点胡椒粉，大料，多放点盐。最好把汤做咸一点，因为毛豆还是带皮的！

大豆很有营养，但是吃多了可能会影响消化，因为大豆是成熟的大豆，蛋白质含量高，不容易消化。消化不良的人不要吃得太多。

煮毛豆的方法:1。用剪刀把毛豆的两个角剪掉，主要是为了让盐水更容易进入。

2.将毛豆浸泡在盐水中约1.5小时。

3.把盐水和毛豆一起放在锅里煮，加一些胡椒粉。

注意:毛豆的味道主要是盐水浸泡，不宜久煮，否则毛豆会腐烂，味道不好。硬了就拿出来放冰箱。

夏天多吃毛豆可以预防这种病。

可用于预防和辅助治疗肥胖、高脂血症、动脉粥样硬化和冠心病。

宋国家蔬菜工程技术研究中心

又到了毛豆上市的旺季。煮一盘咸毛豆，喝一杯啤酒，是夏日夜晚消暑的好选择。大豆又称菜用大豆，煮熟后大家都很熟悉。大豆富含植物蛋白、多种有益矿物质、维生素和膳食纤维。其中蛋白质不仅含量高，而且品质优良，可与肉蛋中的蛋白质相媲美。易于被人体吸收利用，是唯一含有完整蛋白质的植物性食物。

毛豆中的脂肪含量明显高于其他种类的蔬菜，但多为不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等，能改善脂肪代谢，有助于降低人体内的甘油三酯和胆固醇。大豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养素之一，有助于提高大脑的记忆力和智力水平。大豆还含有丰富的膳食纤维，不仅能改善便秘，还能降低血压和胆固醇。毛豆中的钾含量很高。夏季经常食用有助于弥补出汗过多造成的钾流失，从而缓解钾流失造成的疲劳和食欲不振。毛豆中的铁容易被吸收，可以作为儿童补铁剂之一。

此外，毛豆中含有微量黄酮类物质，尤其是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可改善女性更年期不适，预防骨质疏松。大豆含有能去除血管壁脂肪的化合物，从而降低血脂和血液中的胆固醇。

大豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分。如果经常食用，对女性保持苗条身材有显著作用。可用于预防和辅助治疗肥胖、高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病等疾病。建议你这个时候不妨多吃点毛豆，弥补肉蛋摄入少导致的蛋白质摄入不足。

除了用盐煮毛豆，还可以用腊肉、辣椒、豆腐干炒去皮豆，或者用五香调料做豆腐干。可以根据个人喜好选择不同的吃法。但需要注意的是，一定要煮熟或油炸后再吃。对大豆过敏的人不宜多吃。

问题三:毛豆可以煮多久？五香毛豆的方法煮毛豆要多久？大豆营养丰富，是人们家庭餐桌上的家常菜，但烹饪时一定要注意烹饪，否则会损害身体健康。那么毛豆可以煮多久呢？让我们来学习一下煮毛豆需要多长时间，以及如何煮五香毛豆。

煮毛豆需要多长时间？煮毛豆需要多长时间？

将毛豆和冷水放入锅中，煮十分钟左右。

五香毛豆的做法:

1.将毛豆在盐水中浸泡一会儿。

2.擦洗后洗净，放在一边。

3.将水倒入锅中，煮沸后加入茴香、肉桂和茴香。

4.加入胡椒、干胡椒和香叶，煮沸。

5.再煮几分钟，直到闻到香味。

6.滴几滴油，加点盐。

7.倒入毛豆煮开。

8.转中火继续煮大概七八分钟。关掉暖气。

9.泡几个小时尝尝味道。

煮毛豆需要多长时间？煮毛豆需要多长时间？五香毛豆怎么做？小贴士:

1.煮毛豆要注意多加水，不要中途加水。

2.水开后滴几滴食用油，然后放入毛豆。

3.毛豆不盖就绿了。

如果你非常喜欢熟食，你可以再煮两分钟。

问题4:煮青豆(毛豆)需要多久？哈哈，中午刚煮了毛豆。步骤如下:

1.把开水倒掉，放凉，再用。

2.毛豆洗净，用盐水浸泡半小时。

3.锅里烧开水，放入毛豆，加盐，加点碱(煮好的毛豆能保持绿色)煮5-8分钟。我煮了8分钟，但是不会烂。如果你喜欢熟的，你可以再煮2分钟。

4.关火，将煮好的毛豆放入自来水中冷却，滤出水。

5.在准备好的冷开水中加入盐和毛豆，浸泡在调料中。

6.我喜欢每隔两次煮一些，吃完滤掉水，放冰箱冷冻。还是不错的小吃，也是不错的开胃菜！

问题五:毛豆怎么煮？煮毛豆需要多长时间？毛豆怎么煮？煮毛豆需要多长时间？

黄豆煮的时间长，味道容易做面团，要特别注意控制时间。关火后不要马上拿出来，让毛豆继续浸泡自然冷却，特别好吃。

将毛豆洗净，放入锅中，撒上盐(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，有利于提味，减少毛豆的煮制时间。搓完后，用冷水浸泡15分钟。如果盐少，就泡一会儿。谈到烹饪，总是保持中火煮沸6至10分钟。

1.选毛豆，一定要新鲜，绿色，满是螨虫。

2.将毛豆洗净，放入锅中，撒上盐(多放)用手搓，这样可以去掉上面的毛毛，方便入味。搓一搓，放冷水里泡15分钟。如果盐少，就泡一会儿。

3.把锅里的水烧开，放入花椒、大料、盐煮五分钟，再放入毛豆煮，刚刚好。

4.煮好后，马上拿出来晾凉。多冲洗几次，直到基本凉了，就可以吃了，保证好吃又好看。

问题6:花生和毛豆煮多久？把毛豆洗几遍，往盆里加水，根据毛豆的数量加入盐、胡椒粉、大料。大火煮至水开，盖上盖子煮15-20分钟(视毛豆数量而定)。

如果不怕麻烦，可以直接煮豆子或者油炸。

花生洗净后，根据花生的数量放盐、花椒、大料。煮到水开，盖上锅盖煮20分钟。如果是带皮的新花生，烹饪前最好在花生的头部捏一个小缝，这样更容易入味。

问题7:毛豆煮多久？火烧开后五分钟就熟了。如果要加咸辣椒酱，先煮10分钟，然后在汤里泡一个小时。

问题8:煮毛豆需要多长时间？大豆很有营养，但是吃多了可能会影响消化，因为大豆是成熟的大豆，蛋白质含量高，不容易消化。消化不良的人不要吃得太多。

不会让皮肤变黑。

如何做:

1.用剪刀把毛豆的两个角剪掉，主要是为了让盐水更容易进入。

2.将毛豆浸泡在盐水中约1.5小时。

3.把盐水和毛豆一起放在锅里煮，加一些胡椒粉。煮半小时后，关火再炖半小时。

注意:毛豆的味道主要是盐水浸泡，不宜久煮，否则毛豆会腐烂，味道不好。硬了就拿出来放冰箱。

可用于预防和辅助治疗肥胖、高脂血症、动脉粥样硬化和冠心病。

问题9:煮毛豆需要多长时间？煮毛豆需要几分钟？毛豆煮2分钟左右，开盖继续煮20分钟左右。然后把锅放在一边，盖上锅盖，炖一会毛豆。一、毛豆煮熟；第二种是在毛豆里加点盐。这样煮出来的毛豆会又香又好吃。

问题10:煮毛豆要多久？煮5分钟后，毛豆就可以煮了。

青豆（毛豆）煮多久熟？

10分钟左右，将毛豆洗净，放入锅中，撒上盐(放多一点)用手搓，可以去除上面的毛毛，有利于改善口感，减少毛豆的煮制时间。搓完后，用冷水浸泡15分钟。如果盐少，就泡一会儿。不要溢出毛豆，水太多会浪费盐，没有水毛豆不容易煮。毛豆最好泡10分钟左右，这样更容易煮。一般煮毛豆需要十分钟左右。

扩展数据:

青豆和毛豆的区别:

1.青豆是有青绿色种皮的大豆。根据子叶的颜色，它可以分为两种类型:绿皮绿仁大豆和绿皮黄仁大豆。茎粗壮，密被长灰色刚毛。叶柄长，密被灰色刚毛，托叶小，披针形，三小叶，顶生小裂片菱形卵形，先端渐尖，基部宽楔形或圆形，两侧白色长柔毛，侧生小裂片小，斜卵形，叶轴和叶柄密被黄色刚毛。

2.大豆，一种在春天或秋天种植在黍中的多年生草本植物，因其攀援茎而得名。又称蜜豆或圆蜜豆，扁体有多种别称，也称绿豆、荷兰豆、小冷豆、淮豆、麻豆、青豆、左豆。属于长期冷季豆，种子在田间出苗时子叶就离开了土壤。豌豆是二倍体植物。

3.绿豆植物的名称属于小米。四季豆富含皂甙、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有癌症都有抑制作用。一般人群都可以吃。大豆味甘，性平，入脾，经肠，有健脾、宽中、润燥、利水的作用。主要用于治疗营养不良、腹泻、腹胀、妊娠中毒、疮疡和外伤出血。

食用毛豆的注意事项

1、一般人群可以吃，儿童、尿毒症患者不要吃，对大豆过敏的人不宜多吃。

2.一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，否则其中含有的植物化学物质会影响人体健康。

参考:百度百科-绿豆

毛豆多久能煮熟

大豆在10到15分钟内煮熟。做毛豆好吃一般不需要多长时间。因为煮太久的毛豆吃起来软软的，不好吃。这个时候毛豆不是翠绿色而是黄色，外观不太好，会影响你的食欲。在外面吃毛豆的时候，有没有发现煮出来的毛豆看起来绿绿的，很好看，吃起来很脆？毛豆不要煮太久。还有，没煮熟的毛豆吃了会中毒。所以毛豆一定要煮熟了再吃，而不是煮熟了再吃。

毛豆煮多久能熟？煮毛豆多长时间能熟

很多人喜欢毛豆沙拉，但是吃的时候需要煮熟，既能保证毛豆的鲜美，又能节省时间。那么，毛豆可以煮多久呢？什么时候煮毛豆最好？

毛豆能煮多久？

将毛豆洗净，放入锅中，撒上盐(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，有利于提味，减少毛豆的煮制时间。搓完后，用冷水浸泡15分钟。如果盐少，就泡一会儿。谈到烹饪，总是保持中火煮沸6至10分钟。

提醒:毛豆不盖锅不会变黄。煮毛豆太短，据说生吃会有毒。长时间做饭，味道容易上火，要特别注意控制时间。关火后，不要马上拿出来，让毛豆继续泡，直到自然冷却。吃之前可以把煮好的毛豆放冰箱里放一会儿。

什么时候煮毛豆最好？

配料:鲜毛豆、盐、姜、八角、花椒等。

1.毛豆洗净，切去两端，放入不锈钢锅内，加少许花椒、八角、薄姜片。

2.在装满毛豆的锅里加入冷水。以不洒毛豆为宜。毛豆最好泡10分钟左右，这样更容易煮。

3.先煮毛豆，再关小。慢炖可以让毛豆完全煮熟。

4.毛豆煮开后，及时用铲子翻动底部的毛豆。每隔5分钟左右翻一下，让毛豆受热均匀。把毛豆从下往上翻。

毛豆煮开后，及时加盐。盐要根据毛豆的量来加。毛豆2斤左右，盐1汤匙。

6.毛豆煮2分钟左右，打开锅盖继续煮20分钟左右。

毛豆的营养价值

大豆是一年生作物，茎粗、硬且有毛细血管。它的豆荚是扁平的，上面有细毛，所以人们叫它大豆。新鲜的时候豆荚又嫩又绿，绿的可爱。

豆科植物的生物学分类如下:

植物界，种子植物，双子叶植物，蔷薇科。

种类繁多，约690属，17600余种。毛豆和大豆都是大豆，属于豆科、真核生物、被子植物和双子叶植物。

【说明】:初夏可以吃，但豆荚不饱和。你可以用油、盐、胡椒和海椒把它们做成一道菜。

【口感】:味甘，性平，无毒。

主治:祛邪、止痛、消水肿。能去胃热，疏通瘀血，解毒的药物。吃多了会滑脾。它被称为毛豆，因为它的豆荚有毛。

食用禁忌

一般人群可以吃，儿童和尿毒症患者不宜吃。对大豆过敏的人不宜多吃。

一定要把毛豆煮熟或炒熟再吃，否则其中含有的不健康的抗胰蛋白酶和凝血酶会引起中毒。

以上是关于用Takuwa卤毛豆煮毛豆一般需要多长时间的介绍。你从中找到你需要的信息了吗？如果你想了解更多这方面的内容，记得关注这个网站。

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~