为什么海天酱油要用苯甲酸钠代替（海天酱油用的是什么盐）

今天跟大家分享一个问题，海天酱油为什么要用苯甲酸钠代替(海天酱油用的是什么盐)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

为什么海天酱油有苯甲酸钠

在海天酱油的国产配料表中，苯甲酸钠赫然写着。苯甲酸钠是一种防腐剂，能很好地杀灭细菌和病菌，常用于食品中。

但是苯甲酸钠有毒。原发性人如果食用过多的苯甲酸钠，会出现肝功能和代谢功能紊乱、高血压、心肾功能异常，甚至引起肌肉酸中毒、晕厥和哮喘。

因此，苯甲酸钠的应用范围正在缩小，一些国家如日本已经停止生产苯甲酸钠并限制其使用。

但在我们的国家标准中，苯甲酸钠可以作为食品添加剂，但含量是有严格限制的。最大允许量在不同的食物中是不一样的，一般控制在0.1%-0.25%之间。

并不是所有国家都像日本一样不使用苯甲酸钠，但美国一直在使用苯甲酸钠，只是美国要求食品中苯甲酸钠的最大允许量不能超过0.1%。

相对来说，美国的标准比我们严格一点。

每个国家都有不同的标准。作为制造商，你必须知道如何根据每个国家的标准定制你的产品。所以不能说没有双重标准，不仅没有双重标准，还有多重标准。

海天在声明中表示，海天产品的内控标准大多高于甚至远高于国家标准，国内外同质量产品的内控标准一致。

这个我不认同，至少在苯甲酸钠的使用上，海天不如同行。

海天酱油有致癌物真假

海天酱油里有一些致癌物质。

海天酱油里有一些致癌物质。在海天酱油的配料表中，是含有苯甲酸钠的添加剂。如果超过一定剂量，就会对人体造成伤害。剂量很重要。如果我们用得太多，它会伤害我们的肝脏并导致癌症。但前提是食品中添加的苯甲酸钠不符合安全标准。

食用海天酱油的注意事项:

除了要注意添加剂本身是不是致癌物，还要注意用量。比如瘦肉精，很明显是违法的。不过，关于海天酱油中添加的苯甲酸钠，海天味业公司就近期的产品添加剂纠纷发布声明称，所有产品中食品添加剂的使用和标识均符合国家相关标准和规定。

海天酱油里的一种添加剂是苯甲酸钠。很多人认为苯甲酸钠是一级致癌物，造成了大家的恐慌和焦虑。但苯甲酸钠是作为防腐剂使用的，我国也有食品中添加苯甲酸钠的标准。只要含量不超标，就不会对人体有什么影响。

所以海天酱油中有致癌物，但用量很少，对人体无害。小剂量的苯甲酸钠可被人体代谢排出体外。但如果长期过量摄入苯甲酸钠对人体仍有危害，则可能引起慢性苯中毒。

海天酱油有致癌物是真的还是假的

海天酱油有致癌物是假的。

海天酱油有致癌物是假的，添加少量苯甲酸钠对人体无害。根据海天酱油的配料表，出现了苯甲酸钠。很多人通过百度搜索看到“苯甲酸钠是一级致癌物”后，立即吓得发抖，随后广泛传播，引发焦虑和恐惧。

苯甲酸钠作为防腐剂，国家对食品中的“苯甲酸钠”有标准，可以理解为只要含量不超过国家标准，就不会对人体有任何影响。

海天酱油配料表中确实存在苯甲酸钠，这是不争的事实。但总的来说，海天酱油中苯甲酸钠的含量很少，符合食品安全标准。人食用后，苯甲酸钠会被排出体外，不会影响人的健康。

海天酱油产品特点:

1.领先的技术

海天“少盐”酱油不用水稀释盐分，而是在酿造过程中用“适度”技术控制盐分。这是国内外领先的技术，同行业暂时没有其他厂商能赶上。是酱油行业的突破性技术。

2.适当的盐限制

海天“少盐”酱油比普通酱油少20%的盐。通过适当限盐，减少酱油中的盐分，既保持了人们每天所需的盐分，又减少了盐的摄入量，更有利于人们日常的控盐。“少盐”酱油，适度限盐刚刚好。

3、鲜味不减。

海天“少盐”酱油虽然含盐量降低，但仍保持传统酿造工艺，风味不变。盐的相对减少使得口感更甜，更符合大众消费者的口味。

海天酱油事件是怎么回事

事情的起因源于几个短视频说海天在日本卖的酱油不含添加剂，而在中国卖的一瓶酱油却含有几种添加剂。

有网友指出，海天酱油中这种叫苯甲酸钠的添加剂是防腐剂(科普一下，苯甲酸钠是我国合法且广泛使用的食品添加剂，用于防腐。过量服用可能有致癌风险，但不是一级致癌物)。

但如果严格按照国家标准和规范添加，并正确标注，人体是可以正常适应的。

海天发表声明:

所有海天产品中食品添加剂的使用和标识均符合中国相关标准和法规的要求。中国对食品添加剂的使用有严格的规定。

所有海天产品使用的食品添加剂的品种、范围和用量均符合GB2760《食品安全国家标准》及相关标准法规的要求，并根据《食品安全法》和GB7718《预包装食品食品安全国家标准标签通则》的要求，在产品标签配料表中予以标识。符合国家标准的海天产品安全有保障。

百度百科-苯甲酸钠

百度百科-中华人民共和国食品安全法

百度百科-食品安全国家标准-食品添加剂使用标准

关于海天酱油为什么要用苯甲酸钠代替的介绍就到此为止。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了多了解一下海天酱油用的是什么盐，为什么海天酱油要换成苯甲酸钠。

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~