荏是什么植物（光阴荏苒中的荏是什么植物）

今天跟大家分享一下关于菱角是一种什么植物的问题(在《光阴荏苒》中菱角是一种什么植物)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

    荏是什么植物

芫荽(学名:马齿苋)是锦葵科马齿苋属植物的一种。它是一种多年生或一年生多肉草本植物，主要分布在世界各地的热带和亚热带地区，尤其是亚洲。香菜也是中国常见的野菜。

荏的形态特征

香菜的叶子多为肉质，楔形或匙形，叶色灰绿色，叶缘略呈紫红色，大小约三分之一至一寸长。香菜的花呈黄色，直径约4-6毫米，花着生于短侧枝上，通常排列成聚伞花序。香菜的果实是长约1-1.5毫米的圆锥形蒴果，内含许多种子。

荏的营养价值

香菜是一种营养极其丰富的植物，其主要营养成分为粗蛋白、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素。据研究，香菜中维生素C的含量比苹果、西红柿高7倍左右，还含有丰富的多酚类物质，具有很强的抗氧化作用。香菜中还含有一种叫做马齿苋脑苷脂(Pcer)的活性成分，有助于预防肝损伤、高血压等疾病。

荏的食用 ***

香菜是一种很常见的野菜，其食用部位主要是嫩叶和茎。香菜味酸鲜，可生吃，也可加工成热菜。芫荽常用来腌制或炒菜，也可以和其他食材混合做沙拉或汤。但需要注意的是，香菜中含有香菜草酸，过量食用会影响肝脏，建议适量食用。

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