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茅台酒是用什么原料制成的？

茅台酒的来源

茅台酒是中国的名酒，产于四川省贵州市茅台镇。茅台酒的原料是优质的高粱和正宗的泉水。茅台酒因其独特的口感而受到消费者的喜爱，而且越陈越香。

茅台酒的 *** 工艺

茅台酒的* * *工艺是通过多年的酿造技术积累而成，具有独特的工艺特点。* * *茅台酒的原料，高粱是主要的粮食原料，泉水是重要的辅料。

茅台酒的主要工艺流程包括蒸煮、拌曲、发酵、烧制和陈方。煮是煮高粱粉，拌曲是在硬饼中加入淀粉酶，倒置搅拌。混合曲完成后，放入发酵罐中发酵。发酵后是烧制工序，将发酵好的高粱酒糟放入锅中蒸发，最后是茅台酒的陈方工序，将烧制好的茅台酒放入窖内长期陈方。

茅台酒的特点

茅台酒是一种独特的酒。由于其独特的技术，它有独特的特点。茅台酒口感醇厚，入口绵软，回味悠长，分为清香型和浓香型，因此深受人们的喜爱。茅台镇气候温暖湿润，是高粱生产的气候条件。

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