土豆烧牛肉的做法（土豆烧牛肉的做法 最正宗的做法窍门）

今天跟大家分享一个关于土豆烧牛肉做法的问题(土豆烧牛肉最正宗的一招)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

土豆烧牛肉怎样做

如何做土豆烤牛肉

练习1

构成详细信息

调味品

1000克牛肉

调味品

两个土豆

调味品

15克料酒

酱油适量

1包炖肉套餐。

20克洋葱

20克姜片

适量的盐

适量的糖

几片干山楂

10胡椒粉

微辣可口

烧结过程

几个小时很费时间。

简单的困难

土豆烧牛肉的步骤

一个

准备牛肉

2

牛肉洗净，切成2cm见方的块，用清水浸泡去血水。

三

准备郫县豆瓣/葱姜切片，炖包子，山楂。

四

锅里放油，放入白糖或冰糖翻炒至颜色为糖。

五

将牛肉沥干，放入锅中糖色。

六

向锅中加入足够的温水，用小勺撇去泡沫。

七

五香酒

八

把炖肉放在山楂里。

九

另起锅，烧至五六成热，倒入郫县豆瓣，小火翻炒至香脆。

10

倒入锅中

11

加入酱油

12

土豆洗净去皮。

13

切割成滚刀块

14

将土豆放入沸水中煮熟，10秒钟后取出。

15

盐

16

把土豆放进锅里

17

中火炖20分钟左右。

练习2

材料

牛肉350克

3个土豆(300克)

大蒜种子6瓣

半个洋葱

1颗八角茴香

两片生姜

2汤匙料酒

1汤匙酱油

盐3-4克

1汤匙鸡精

1汤匙五香粉

1茶匙黑胡椒

火锅底料8克

1个干辣椒

观赏洋葱

土豆烧牛肉的做法

将之前煮好的牛肉切成块待用。

将土豆切块，锅中放油，将土豆放入锅中炸至微焦，铲出备用。

在剩下的油中加入姜、蒜、八角炒香。

倒入切好的牛肉，加入料酒翻炒几下。

加入洋葱、酱油、鸡精、五香粉、胡椒粉、盐，翻炒上色均匀。

倒入炒好的土豆，翻炒均匀上色。

加入温水烧开，放入火锅底料，用滤网将底料包好，待完全融化后，扔掉辣椒等沉淀物，炖20分钟。

加入葱花和红辣椒碎，颜色更好看(家里缺少新鲜的)。

土豆烧牛肉最简单做法

土豆烤牛肉的配料:

牛肉500克，酱油土豆3个，姜2汤匙，料酒5块，冰糖3汤匙，郫县豆瓣酱5克，3汤匙。

练习步骤:

1.牛蒡切丁，姜切片，豆瓣酱剁碎。

2、油热，豆瓣酱炸成红油。

3.加入姜片和牛肉翻炒。

4.翻炒至肉减少。

5、加入适量料酒。

6.加入适量的酱油。

7、加入适量冰糖。

8、加入开水烧开，小火炖30分钟(赶时间，烧开后转高压锅20分钟)。

9.胸肉变软后，放入带皮的土豆。

10.当土豆变软时，将切碎的欧芹放入锅中。

扩展数据:

土豆烤牛肉的营养成分:

卡路里:368.4卡路里

钾:1415.75毫克

磷:167.15毫克

胡萝卜素:160.2微克

维生素c: 106.3毫克

镁:102.3毫克

碳水化合物:82.7克。

营养功效:

增加肌肉，增强免疫力，促进康复，补铁补血，抗衰老。增强抵抗力，降低血糖和血脂。促进消化，降血压血脂，补钙。

适合人群:

皮肤病、肝病、肾病患者慎吃。

适用于脾胃气虚、癌症、高血压、动脉硬化患者。

消化不良的人不宜多吃。

适用于癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者。

一般人群都可以吃。

适合三高的人

皮肤瘙痒、胃病患者要少吃。

如何做土豆烧牛肉

牛肉味道鲜美，不像猪肉，更不像羊肉。是秋冬季节最受欢迎、最有营养的肉类，被视为冬季进补佳品。

牛肉虽好，但要配一些素菜才能增味。土豆烤牛肉是吉林的一道名菜，逐渐被大众所熟知。土豆软烂，牛肉红亮，口感鲜嫩。越嚼越香，是不可多得的美食。盛一盆，慢慢煮，又香又暖，可以慢慢品尝美食了！好吃又温暖，方法简单。下面瘦猴就和大家分享一下土豆烧牛肉的具体做法。

\"土豆烤牛肉\"

所需食材:牛肉500g、土豆2个、姜1根、葱1根、葱2根、香叶2片、八角1个、老抽料酒2汤匙、盐适量。

练习步骤:

1.选一块肥瘦相间的牛肉，清洗干净，切块。

2.将牛肉放入冷水中焯一下，放入锅中煮沸，撇去浮沫，然后捞出牛肉，沥干水分备用。

3.土豆去皮后，切成滚刀块。

4.准备好需要的食材。

5.锅中倒入适量食用油，放入葱花和姜片翻炒。

6.加入牛肉，翻炒变色，再加入生抽、老抽、料酒翻炒至颜色最高。

7.在牛肉中加入足够的热水，然后加入香叶、八角、桂皮，先用大火煮开，再小火炖1小时左右。

8.加入土豆继续炖20分钟左右。

9.加入适量的盐调味。

10.最后放入小葱翻炒收汁。

牛肉嫩，土豆软烂，汤香。浇在米饭上，牛肉味十足。当然，牛肉可以根据自己的喜好选择，但是炖牛肉的时间比较长，需要一次性加足水，中途加水会影响口感。冬天来一份烫手的土豆烤牛肉，喜欢的朋友赶紧动手吧！

土豆烧牛肉的做法介绍到此结束。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了在这个网站上找到更多关于最正宗的土豆烧牛肉方法和土豆烧牛肉方法的信息。

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