瘦肉精是什么（瘦肉精是什么药）

今天给大家分享一个关于什么是瘦肉精的问题(瘦肉精是什么药)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

什么是“瘦肉精”？

克伦特罗，化学名称为盐酸克伦特罗，用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎、肺气肿等疾病，又称平喘药或哮喘药。在饲料中添加大剂量可以促进彭子猪的生长，降低脂肪含量，提高瘦肉率。“瘦肉精”会残留在动物产品中，化学性质稳定，一般加热处理方法不会破坏。人食用含有大量克伦特罗残留的动物产品后15至20分钟内会出现头晕、脸红、心跳加快、胸闷、心慌等症状，对人体健康危害极大。

盐酸克伦特罗是盐酸克伦特罗(CLB)的通用名。化学名称为“2-[(叔丁氨基)甲基]-4-氨基-3，5-二氯甲醇盐酸盐”，药名为“咳喘素、平喘素、舒喘宁、二氯乙醇胺”。克伦特罗是一种白色结晶粉末，无臭，有苦味，有化学性。加热到172℃才能分解，一般加热方式无法破坏。被称为“瘦肉精”是因为它能明显促进动物的生长，促进蛋白质的合成，提高瘦肉率。

瘦肉精是什么

瘦肉精是一种药，不是一种特定的物质。

瘦肉精是指能促进瘦肉精生长，悔帆的饲料添加剂。它不是指一种特定的物质，任何能促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以称为“瘦肉”。

目前能实现这一功能的物质是一类叫做β-激动剂的药物，比如在中国引起中毒的克伦特罗，在美国允许使用的莱克多巴胺。

在中国，所谓的“瘦肉精”就是指瘦肉精。曾被用作治疗支气管哮喘的药物，但因副作用大而被禁用。

其他类似药物，如沙丁胺醇、特布他林等，也能起到“瘦肉精”的作用，但对人体健康危害太大，从而造成安全隐患。因此，世界各地都禁止使用其他炉灶。

瘦肉精是什么？

克伦特罗是一种化学物质，由盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇组成。

80年代初，美国氰胺公司偶然发现其具有明显的促生长、提高瘦肉率、减少源腔脂肪的作用，于是将其作为瘦肉用于畜牧业。然而，由于其副作用，欧共体于1988年1月1日禁止使用盐酸克伦特罗作为饲料添加剂，并于1991年被FDA禁止。

瘦肉精是什么东西呀？

克伦特罗是十几种物质的总称，学名为“β肾上腺素能受体激动剂”。

克伦特罗包括盐酸克伦特罗、沙丁胺醇和莱克多巴胺。克伦特罗能促进蛋白质的合成，抑制脂肪的合成。总的来说就是怎么长瘦肉，控制肥肉的产生。对于瘦肉精，如果人体摄入过多，会诱发急性食物中毒。

克伦特罗修复术

2001年至2002年，农业部等国家部委先后发布176号公告、193号公告和1519号法规，禁止将β受体激动剂作为兽药和饲料添加剂使用。然而，时隔多年，本该消失在江湖的瘦肉精，3月15日再次被央视郑重点名。

紧接着，农业农村部下发了《关于开展瘦肉精专项整治行动的通知》，开展了为期三个月的瘦肉精专项整治行动。对人体茄子有害，屡禁不止。瘦肉的魔鬼魅力在于成本相对较低，显著提高养殖效率。随着全球饲料原料价格的飙升，以及经济波动中的各种风险因素，不法商人为了利润铤而走险是不可避免的。

百度百科-瘦肉精

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