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蛋白霜在制作的过程中。如果手动搅拌蛋白霜。大概需要一个小时。如果中途停止了。则需要更长的时间。若是使用搅拌机的话。搅拌速度的频率比较快。大概半个小时就可以搅拌完成了。手动搅拌千万不要中途停止。还要朝同一个方向搅拌。
蛋白霜打一个小时左右

蛋白霜在制作的过程中。需要不停的搅拌。不然很难将蛋白霜打发。使其成型。通常手动打蛋白霜的话。大概在需要一个小时左右。若是中途停止。打发的时间可能会更久。可以使用电动打蛋器。大概20分钟就可以了。
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如果手动打蛋白霜。首先需要确保容器里没有水和油。将蛋白倒入容器里。这时就需要不同的搅拌。大概20分钟。蛋白就会搅拌出小气泡时。适量的添加柠檬汁、白砂糖等。还要不停的搅拌。使其成型即可。

手动搅拌很考验臂力。搅拌的时候一定不要停。也需要朝一个方向搅拌。不然无法使其成型。若是用电动打蛋器搅拌。直接将蛋白倒入容器里。搅拌五分钟后添加柠檬汁、白砂糖等食材就可以了。
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