皮皮虾怎么做好吃清蒸

今天跟大家分享一个关于蒸皮皮虾怎么做的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

    皮皮虾怎么做好吃清蒸

虾皮皮是一种很受很多人欢迎的小海鲜，尤其是在夏天。好吃，清蒸皮皮虾更是受到很多人的喜爱。然而，如果你想做一道美味的清蒸皮皮虾，你需要一些技巧。

材料准备

要做一道美味的清蒸皮皮虾，首先要准备好新鲜的皮皮虾。此外，还需要准备葱、姜、蒜、香菜等调料。

处理皮皮虾

清洗干净的皮皮虾需要去皮，然后用清水洗净，用盐和少量料酒腌制五分钟左右(不要太久，否则虾肉会变硬)，洗去盐水备用。

调料调制

葱、姜、蒜切碎备用，香菜洗净切碎备用。然后将调料放入热油锅中，倒入一勺鲜酱油、适量盐和白胡椒粉翻炒几下。

开始蒸皮皮虾

将腌制好的皮皮虾放入锅中煮5-7分钟。蒸的时间根据虾的大小和数量而定，直到虾变红，用油炸调料点缀，撒上香菜粉。

注意事项

1.盐水的温度不能太高，以防虾变硬。

2.皮皮虾蒸的时间不能太长，否则虾肉会变得硬而不嫩。

3.在蒸皮皮虾前加入葱、姜、蒜等调料增味。

清蒸皮皮虾简单易操作，既能保持其鲜美的口感，又不会失去营养。只要多注意一些小细节，相信大家都能做出一道美味的清蒸皮皮虾。

以上就是蒸虾怎么做的问题及相关问题的答案。希望蒸虾怎么做的问题对你有用！

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