山药的做法大全家常菜（山药的做法大全家常菜山药饼的做法）

今天给大家分享一个关于山药做法的问题(山药的做法和家常山药饼的做法)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

    山药的做法大全家常菜

山药是一种常见的食物，不仅口感细腻，而且营养丰富。下面介绍一些山药的做法，让你在家也能轻松做出美味的山药家常菜。

山药炒肉片

配料:山药、猪肉、豆瓣酱、姜、蒜片、盐、料酒、酱油、糖、淀粉、食用油。

1.山药去皮，洗净，切成薄片，用盐水泡一会儿。

2.猪肉切片，姜切丝，蒜切片。

3.热锅放入适量食用油，放入豆瓣酱炒香。

4.加入肉片翻炒至变色，加入适量料酒和酱油。

5.加入山药丸搅拌均匀，加入糖调味。

6.在淀粉中加入适量的水，制成糊状。倒入锅中稍微搅拌一下。

山药炖排骨

配料:山药、排骨、枸杞子、姜、料酒、盐、味精、水。

1.将排骨剁成小块，放入开水锅中焯一下，洗净备用。

2.山药去皮切成滚刀块，生姜切成细丝，枸杞洗净。

3.取一个炖锅，放入排骨、姜、料酒和水，用大火盖上锅盖煮开，然后小火炖40分钟。

4.将山药块和枸杞放入炖锅中继续炖20分钟左右。

5.最后加盐和味精调味。

山药芝麻糊

配料:山药、黑芝麻、糖、鲜奶油。

1.山药去皮，洗净，切成小块。

2.将黑芝麻放入烤盘烤至色香味浓，取出晾凉，用粉碎机磨成细粉备用。

3.用榨汁机把山药块榨成泥。

4.将山药泥放入锅中，加入适量清水，烧开后转小火焖5分钟。

5.加入糖搅拌均匀，加入黑芝麻粉后继续搅拌均匀。

6.最后加入适量淡奶油调味。

以上是几种山药的做法，希望对大家有帮助。

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