今天给大家分享一个关于黑木耳做法的问题(黑木耳家常菜视频)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

黑木耳做法大全

1. 清炒木耳

炒木耳是一道非常简单易做的菜。下面是具体的* * * * * *:

1. 将干木耳泡发至软化，撕小块备用； 2. 锅中倒油，热锅凉油，油热后放入干辣椒和姜片煸炒； 3. 加入木耳翻炒，调入盐和鸡精，再加入少许的醋和酱油。2. 酱烧木耳

红烧黑木耳口味独特，以下具体* * * * * *:

1. 干木耳泡发好后，撕成块备用； 2. 热锅凉油，放入小葱，姜和干辣椒煸炒，加入花椒粒煸炒出香味； 3. 下入木耳块，翻炒几下后加入酱油，白糖，盐和鸡精翻炒均匀； 4. 加入适量的水，烧开后盖上盖子小火慢慢炖煮至汁水浓稠。最后淋上一勺香油拌匀即可。3. 水煮木耳

水煮黑木耳是一道非常健康美味的菜。下面是具体的* * * * * *:

1. 干木耳泡发至软化，剪去根部，洗净沥干； 2. 取一个小碗，加入红油豆瓣酱，生姜末，大蒜末，盐，少量酱油，鸡精，香油，拌匀成酱汁； 3. 热锅凉油，烧至六成热放入木耳，翻炒至变色； 4. 加入切好的豆芽，大白菜，煸炒几下后加入清水，煮至水开后加入太极鱼豆腐，鱼片再煮一会； 5. 等菜煮到七八分熟时，放入调好的酱汁，加入适量的辣椒粉，翻炒均匀即可。4. 酸菜木耳汤

酸菜木耳汤，清爽开胃。以下是具体的* * * * * *:

1. 干木耳泡发后泡几分钟换几遍水，去除杂质，切成小块;酸菜翻洗2至3遍，切成小块备用; 2. 淮山洗净，切成5cm左右的段备用； 3. 锅里加入适量的水，开火烧开，放入切好的淮山段煮1至2分钟后加入切好的酸菜和木耳块; 4. 继续煮10分钟左右，加入鸡蛋液，搅动几下沸腾即可，起锅之前重新调一下味道，加入盐，醋，胡椒粉，搅拌均匀即可上桌。5. 麻辣木耳

香辣木耳味道鲜美，以下是具体* * * * * *:

1. 干木耳洗净泡发，洗净沥干水分后撕成小段，姜切片，花生米去皮； 2. 锅中倒入适量的油，加入姜片和干辣椒翻炒至香味出来，捞出姜片和干辣椒，放入花椒和干辣椒煸炒出香味； 3. 加入木耳段，煸炒均匀后加入盐、鸡精、料酒、醋、老抽、糖、水、豆瓣酱等； 4. 煮至汤汁浓稠后加入花生米和香菜末即可。

以上是五种不同方式的黑木耳。你可以根据自己的口味和喜好来制作。我希望你喜欢它们。

以上是关于黑木耳的做法(黑木耳家常菜视频的做法)及相关问题的回答。希望关于黑木耳做法的问题(黑木耳家常菜视频的做法)对你有用！

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