冬瓜汤的家常做法(冬瓜汤的家常做法大全视频)

冬瓜汤的家常做法(冬瓜汤的家常做法大全视频)

今天给大家分享一个关于冬瓜汤家常做法的问题(冬瓜汤家常做法视频)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

冬瓜汤的家常做法(冬瓜汤的家常做法大全视频)

    冬瓜汤的家常做法

冬瓜是夏季常见的凉性食物,冬瓜汤也是夏季饮食中最常见的凉性汤。下面是一个简单易学的套路。

准备食材

首先准备好所需食材:冬瓜、瘦肉、枸杞。这些食材在市场上很容易买到,是常见食材。

*** 步骤

1.冬瓜去皮去瓤,切成大小合适的块状,放入盛汤容器中。

2.将瘦肉切成小块,用开水焯一下去血水,捞出沥干,然后放入盛有冬瓜的汤料容器中。

3.加适量的水,不要淹没冬瓜和瘦肉。大火烧开后撇去浮沫,加入少许盐。

4.关小火,继续煮30分钟左右。待瘦肉熟融入汤中,加入枸杞,关火炖5分钟。

特别提示

1.在焯水之前,先把肉洗干净,去掉血水。

2.正确把握枸杞入汤的时间。枸杞煮久了会影响汤的颜色和味道。

3.调味时,调料不需要放太多,保持冬瓜原有的甜味即可。

冬瓜汤是夏季饮食中的一道清新健康的菜肴,不仅使用方便,而且味道鲜美,清凉爽口,是夏季家庭餐桌的好选择。

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