今天给大家分享一个关于炸虾做法的问题(炸虾做法是家常菜视频)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
炒虾仁的做法
虾是很常见的食材,也是最受欢迎的食材之一。爆炒虾是一道非常好吃的家常菜。下面是详细的方法。
材料准备
1.虾:150克
2.葱、姜、蒜:适量
3.胡萝卜:适量
4.青椒:适量
5.料酒:适量
6.盐:适量
7.酱油:适量
8.淀粉:适量
步骤说明
1.虾开背,去肠。
2.加入适量盐、料酒、淀粉腌制15分钟左右。
3.葱、姜、蒜切碎,胡萝卜切丝,青椒切丝备用。
4.热锅放油冷却,油温六成热。将虾仁煎至两面金黄熟透,捞出备用。
5.锅里留底油,葱、姜、蒜翻炒,胡萝卜、青椒翻炒。
6.倒入虾仁翻炒均匀。
7.加入适量酱油和盐,搅拌均匀即可食用。
小贴士
1.处理虾的时候注意清理泥肠。
2.虾不宜煎太久,否则会变得又硬又老。
3.不要加太多油,否则虾不容易熟。
炸虾是一道非常好吃的家常菜。如果你把食材准备好,按照上面的步骤做,一定能做出好吃的炸虾。
以上是关于炸虾做法(炸虾做法)的疑问及相关问题的回答。希望炸虾的问题(炸虾的做法)对你有用!
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