葱爆羊肉的做法

今天给大家分享一个关于如何用洋葱炒羊肉的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

    如何 *** 一道美味的葱爆羊肉？

第一步:准备食材

* * *葱爆羊肉需要羊肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、油。先把羊肉切成片，再把葱和姜切成片备用。

第二步:* *腌制

将羊肉片放入碗中，加入蒜末、盐、酱油、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟左右，使卤汁充分渗入羊肉。然后将淀粉倒入碗中，搅拌均匀，将羊肉片裹上淀粉。

第三步:在热锅里翻炒

将热锅里的油冷却。油热后，将腌制好的羊肉片放入翻炒，取出待用。然后锅中留一定量的油烧热，放入大葱、姜片炒香，再将炒好的羊肉片放入锅中继续炒，加入适量的盐、酱油、料酒继续炒至入味。

第四步:取出平底锅，放在盘子里。

葱白羊肉出锅后，装盘，撒上葱花，菜更漂亮。这么好吃的葱白羊肉，成功了。

以上是关于如何用洋葱炒羊肉及相关问题的回答。希望关于洋葱炒羊肉怎么炒的问题对你有用！

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