鱿鱼怎么处理（鱿鱼怎么处理干净视频）

今天给大家分享一个关于如何处理鱿鱼的问题(如何处理鱿鱼的干净视频)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

    初试水的鱿鱼处理技巧

鱿鱼是一种营养丰富的海鲜原料，但处理起来很费力。第一次接触鱿鱼的人，往往不知道从何下手。下面是一些第一次吃鱿鱼的处理技巧。

清洗鱿鱼

首先，将新鲜鱿鱼清洗干净，去除内脏和墨袋。鱿鱼的皮肤有淡淡的紫色，需要清洗才能呈现干净的白色。清洗* * *就是慢慢揭开鱿鱼的皮，用手抓住皮的一角，撕下来，浸泡在清水中，反复冲洗，直到水中没有泡沫为止。

处理鱿鱼须

鱿鱼须看似细小无用，但也不容忽视。如果不清洗，会吃起来粗糙，影响口感。鱿鱼须的处理方法是将鱿鱼用热水焯水后切下，或者用手沿着须轻轻滑下，将须剥掉。

鱿鱼切片

切片是鱿鱼加工的难点之一。如果不够细，吃起来很硬；太细的话会影响鱿鱼的原味。鱿鱼较好的厚度是3-5mm，可以蘸一些水，保持刀口和鱿鱼啃的地方湿润，便于切片。

鱿鱼的加工虽然麻烦，但是只有通过正确的加工，才能呈现更好的风味。掌握了上述技巧后，不妨一试！

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