黄瓜木耳炒鸡蛋的做法（黄瓜木耳炒鸡蛋的做法?）

今天给大家分享一下黄瓜木耳炒鸡蛋的做法(黄瓜木耳炒鸡蛋的做法是什么？)，以下是本期总结，大家来看看。

    黄瓜木耳炒鸡蛋的做法

黄瓜木耳炒鸡蛋是一道非常简单易做的菜，营养丰富，味道鲜美，深受人们的喜爱。下面介绍一下它的做法。

所需材料

黄瓜、木耳、鸡蛋、姜、葱、盐、酱油、米酒、胡椒粉、食用油。

步骤一：准备食材

黄瓜去皮去籽，切成小块；将黑木耳泡软，切成小块；鸡蛋打散，加盐、胡椒粉和少许米酒调味，切成小块；姜、葱分别切成粉。

步骤二：炒制黄瓜

热锅加油，将黄瓜片煸炒至变色，倒入碗中备用。

步骤三：炒制木耳

热锅放油，放入切好的木耳翻炒。当它变软时，加入姜末和少许盐，搅拌均匀，倒入碗中。

步骤四：炒制鸡蛋

热锅加油，倒入打好的蛋液，翻炒均匀，煮熟后倒入碗中。

步骤五：炒制混合菜

热锅加油，放入葱花翻炒，然后将之前炒好的黄瓜、木耳、鸡蛋倒入锅中，加入适量酱油，翻炒均匀，调味即可食用。

黄瓜木耳炒鸡蛋简单，营养丰富，味道鲜美，适合各个阶段的人。但也要注意分量和烹饪时间，做到食材烹饪不损失营养，保证食品的健康安全。

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