家常红烧带鱼的做法（家常红烧带鱼的做法视频）

今天给大家分享一个关于在家炖带鱼做法的问题（在家炖带鱼做法视频）。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

    家常红烧带鱼的做法

红烧带鱼是一道美味的家常菜，香味浓郁，味道鲜美，深受人们的喜爱。下面简单介绍一下在家红烧带鱼的做法。

准备食材

我们需要准备以下材料:

带鱼一条 葱姜蒜适量 生抽、老抽各适量 料酒适量 白糖适量 清水适量 食用油适量 *** 步骤

以下是红烧带鱼的详细步骤:

将带鱼洗净，去鳞、去内脏，斜着剖成段。 将鱼块放在碗里，加入生抽、老抽、料酒、白糖、葱姜蒜末，腌制10分钟。 起锅，倒入适量的油，烧至6成热，下入带鱼块，煎至两面呈金黄色，捞出备用。 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香。 倒入适量的清水，加入一勺生抽、一勺老抽，加入适量的白糖，烧开后加入鱼块。 小火炖煮30分钟，期间注意翻面，待汤汁收浓即可。 装盘，撒上葱花末即可。小贴士

* * *红烧带鱼时，应注意以下几个方面:

腌制的时间不宜过长，否则会影响口感。 煎带鱼的过程要小心，掌握好火候。 炖煮时火候要小，时间要长，这样可以使汤汁更加入味。 尽量不要反复翻动鱼块，这样容易破坏鱼肉的形状。

以上就是家常红烧带鱼的* * * * *。可以根据自己的口味加减食材，* * *做出属于自己口味的美食！

以上是关于家常红烧带鱼做法（家常红烧带鱼视频）及相关问题的回答。希望家常菜红烧带鱼的问题（家常菜红烧带鱼视频）对你有用！

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