泡椒鸡爪的家常做法（泡椒鸡爪的家常做法简单方法）

今天给大家分享一个关于泡凤爪常见做法的问题（泡凤爪常见做法的简单方法）。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

    泡椒鸡爪的家常做法

泡椒凤爪是一道热门小吃，深受广大吃货的喜爱。下面简单介绍一下腌鸡爪的常见做法，让你在家也能轻松* * *美味的腌鸡爪。

材料准备

鸡爪500克、泡椒、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、香醋和水。

做法步骤

1.鸡爪煮熟后，去掉指甲并洗净。

2.准备一个干净的碗，将鸡爪放入碗中，加入适量的料酒腌制15~20分钟。

3.其他调味料可以在腌制过程中准备。剁碎泡椒，切碎姜和蒜。

4.将腌制好的鸡爪捞出，放入热水中焯一下，然后捞出用清水冲洗掉表面的浮沫。

5、热锅凉油，放入姜蒜爆香，再放入泡椒翻炒几下。

6、加入适量的白糖，翻炒至白糖融化。

7.倒入适量的生抽和老抽翻炒均匀。

8.加入一些香醋和适量的水。煮开后关火再煮10~15分钟。

9.汤汁收干后，加入适量的盐翻炒均匀。

10.最后加入煮好的鸡爪搅拌均匀。

注意事项

1.泡椒凤爪吃起来很辣。如果不能接受，可以减少泡椒和辣椒粉的用量。

2.将鸡爪煮几下，以去除鸡爪中的杂质。

3、调味的时候，放适量的水，否则很容易糊锅。

以上就是泡椒凤爪的常见做法介绍。你可以在家尝试这种美味的小吃。

以上是关于腌鸡爪的常见做法（腌鸡爪的简单方法）及相关问题的回答。希望关于泡凤爪常见做法的问题（泡凤爪的简单做法）对你有用！

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