红烧大虾的做法（红烧大虾的做法家常）

今天给大家分享一个关于油焖大虾做法的问题（油焖大虾的做法很常见）。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

    红烧大虾的做法

非常美味的油焖大虾是许多人喜欢的一道菜。让我们来学习如何* * *这道美食。

准备材料

我们需要准备的食材包括:大虾、葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、生抽、料酒、糖、盐、玉米粉和水。

*** 步骤

1.大虾去壳去虾线，洗净备用。

2.洋葱、生姜和大蒜切碎，干辣椒切成小块。

3.将葱、姜、蒜末和干辣椒放入油锅中翻炒出香味。

4.加入豆瓣酱继续炒出红油。

5.加入生抽、老抽、一勺糖和一勺料酒，搅拌均匀。

6.倒入足够的水，烧开后转小火，煮10-15分钟，让汁水变浓。

7.加入大虾，煮至大虾变红，加盐调味，用面粉勾芡，搅拌均匀。

小贴士

1.煮虾的时间不能太长，否则虾肉会变老，味道不好。

2.豆瓣酱中已经含有盐，所以在添加盐时，应适当避免太咸。

3.当生粉变稠时，先用水稀释，然后倒入锅中，然后搅拌均匀。

据说油焖大虾是一道具有南方特色的传统名菜。* * *这道菜需要炒一些好吃的配菜，虾要煮熟。油焖大虾的味道很浓，所以在添加调味料时需要注意味道和颜色的平衡。当然，这种烹饪过程不仅可以让我们体验传统的烹饪技术，而且是一种出色的品尝体验。

以上是关于油焖大虾的做法（油焖大虾的做法很常见）以及相关问题的解答。希望油焖大虾的问题（油焖大虾的做法很常见）对你有用！

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