土豆炖排骨的家常做法（高压锅土豆炖排骨的家常做法）

今天给大家分享一个关于土豆炖排骨的常见做法（高压锅土豆炖排骨的常见做法）的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

    土豆炖排骨的家常做法

土豆炖排骨是一道家常菜，营养丰富，味道鲜美，易于烹饪。下面介绍土豆炖排骨的做法。

选材准备

* * *土豆炖排骨的关键在于选料。选择好的排骨。更妙的是，新鲜的排骨被切成小块。然后是土豆，土豆应该是同样的大小和细腻的质地。你还需要准备生姜片、大蒜和干辣椒等调味料。

*** 步骤

1.首先用温水焯一下排骨，去除浮沫；土豆去皮，切成小块。

2、热锅凉油，放入葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮爆香。

3.将焯好的排骨放入锅中翻炒至表面金黄。

4、倒入适量的料酒，加入生抽、老抽翻炒均匀。

5、加入适量的水，烧开后，转小火用大火煮开，盖上锅盖慢慢炖。

6.等排骨基本熟了，加入准备好的土豆块，再次盖上锅盖。

7.土豆煮熟后，关火，放在碗里炖。

小贴士

1.排骨不要炒太久，以免太干。

2.炖土豆时最好不要加水。你可以用小火慢慢炖土豆，直到土豆熟了，这样炖出来的土豆更美味。

3、可以加入一些葱花、香菜等。根据你的个人品味作为装饰。

通过以上步骤，您可以* * *制作一盘气味香甜、色香味俱佳的炖排骨。它不仅美味可口，而且营养丰富，被认为是一道很好的家常菜。我希望家庭主妇们能制作这种美味的食物，让家人在温暖快乐的氛围中享受食物的乐趣。

以上是关于土豆炖排骨的常见做法（高压锅土豆炖排骨的常见做法）及相关问题的回答。希望关于土豆炖排骨的常见做法（高压锅土豆炖排骨的常见做法）的问题对你有用！

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