多宝鱼清蒸的做法(多宝鱼清蒸的做法蒸几分钟)

多宝鱼清蒸的做法(多宝鱼清蒸的做法蒸几分钟)

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今天给大家分享一个关于多宝鱼蒸的问题(多宝鱼蒸需要几分钟)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

多宝鱼清蒸的做法(多宝鱼清蒸的做法蒸几分钟)

   

多宝鱼的清蒸方法

材料:

1鱼、姜、葱、料酒、盐和食用油。

步骤:

1.多宝鱼处理干净,去除鱼鳞、鱼鳃和内脏,根据口味切成片或段。

2.姜切末,葱切段。

3.准备一个蒸锅,将鱼片或鱼段铺在蒸锅上,加入葱段和姜片,倒入少量料酒,不用太多,1-2勺即可。

4.倒入清水,水面留到鱼的2/3处,不要完全淹没,否则蒸熟后味道不好。

5.盖上蒸锅蒸15-20分钟。时间取决于鱼的大小,或者你可以自己掌握。

6、蒸好的鱼捞出来,倒掉多余的水分,在鱼身上放少量的盐,也可以用酱油代替盐,但不要用太多,以免影响口感的细腻。

7.锅热后,倒入适量的食用油,热油后倒入鱼,翻炒几下(不要时间太长,以免鱼变烂),使鱼的表面均匀受热,或者您可以省略这一步直接食用。

小贴士:

1.多宝鱼鲜嫩可口,适合清蒸,健康美味。

2.在蒸之前,可以在鱼的表面轻轻涂上一层淀粉,使鱼更嫩滑。

3.蒸鱼时,可以在水中加入一点胡椒或丁香等香料,使鱼更香。

以上是关于蒸多宝鱼的做法(蒸多宝鱼几分钟的做法)及相关问题的回答。希望多宝鱼蒸的问题(多宝鱼蒸几分钟的做法)对你有用!

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