溜白菜（醋溜白菜的做法最正宗的做法视频）

今天和大家分享一个关于“溜白菜”的问题（醋溜白菜最正宗的做法视频）。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

这篇文章的列表:

1、家常溜白菜的做法2、醋溜白菜的做法家常3、醋溜白菜的做法4、醋溜白菜怎么做？5、醋溜白菜的做法是什么？6、酸溜白菜的家常做法家常溜白菜的做法

1、醋溜白菜原料

制作醋泡大白菜，选料很重要。先准备半斤优质新鲜大白菜，再准备一些白醋和白糖。虽然烹饪醋醋卷心菜的材料不多，但选择好材料非常重要。只有好的材料才能做出正宗的醋——醋溜白菜。每个人都必须仔细选择材料。如果你选择劣质材料，你就不能做出美味又营养的醋-醋白菜。

2、醋溜白菜的做法

要做醋醋卷心菜，必须先清洗，然后切碎。剁碎后下锅炸的时候一定要控制好火候。中火煎非常重要。如果用大火炒，大白菜很容易烧焦，口感也会变差。一分多钟后，把准备好的醋和糖放进去。你可以多加点醋，味道会更好。直到卷心菜熟了，醋醋卷心菜才算成功。

3.醋溜白菜的特点

醋溜白菜是一道非常有特色的菜，看起来华丽，吃起来酸爽，味道出众。醋溜白菜能促进脾胃消化，大大增加食欲。当食欲不佳时，烹饪醋溜白菜可以改善食欲，而且这道菜也非常容易被胃吸收和消化，其营养价值非常充分。醋腌大白菜的制作相对简单方便。如果你想吃，可以参考上面提到的方法。

大白菜的做法

大白菜是一种非常绿色天然的营养蔬菜，在日常生活中深受人们的喜爱。经常吃大白菜对我们的健康真的有好处。大白菜的制作方法很多，各有特色。让我们了解更多关于大白菜的知识。

1.凉拌卷心菜

我相信你会喜欢大白菜，如果它可以凉拌食用的话。凉拌卷心菜在味道上非常突出，给人一种非常新鲜的感觉，使他们的食欲更好。在烹饪凉拌大白菜之前，准备好新鲜的大白菜和适当的调味料。具体做法与其他凉菜相同。首先，将大白菜煮熟，然后放入碗中，加入调料并搅拌。搅拌均匀，温热入味。准备好的凉拌卷心菜看起来非常华丽，吃起来更美味。

2.酸辣卷心菜

大白菜还可以做成酸辣大白菜，应该会有很多人喜欢。酸辣白菜吃起来又酸又辣，不仅非常美味，还可以提高他们的食欲，尤其是当一些人食欲不振，对食物不感兴趣时。如果你能做出这种酸辣大白菜来享用，那绝对会让你胃口大开。酸辣大白菜的做法也很简单。只需要准备大白菜和一些酸辣粉。炒大白菜酸辣粉，一起搅拌即可享用。

炒大白菜

炒大白菜也很不错，值得推荐。清炒白菜口感清爽，吃起来有白菜的原味。这种做法也是其他做法中最简单的。只需将大白菜放入锅中，加入植物油，加入鸡精和醋，炒至熟香即可。吃炒白菜可以促进消化，滋养脾胃。

醋溜白菜的做法家常

1.首先，我们来准备食材，切一把小葱，切一些大蒜。把白菜一颗一颗撕下来，把白菜和叶子分开，用斜刀把白菜切成片。

2.准备调料汁，准备一个小锅，加入2克盐、2克糖、2克鸡粉、5克酱油和5克香醋，用筷子搅拌均匀备用。

食材准备好之后，我们将错过下一个秤。锅中油热后，倒入洋葱和蒜片，抓5克干辣椒翻炒几下，炒出洋葱的香味。

4.倒入白菜翻炒至白菜断生，然后倒入白菜叶一起翻炒。这样炒菜的目的是为了保持白菜的熟和熟。

将白菜叶炒熟，然后倒入准备好的调料汁，快速翻炒使调料融化，出锅装盘即可。好了，这道简单即食的家常菜就做好了。请你喜欢的朋友试试。

提示:

如果醋溜白菜在大火上快速油炸，它不会产生太多水分。调料不要放得太早。如果过早放盐，白菜也会产生水分。白菜叶和白菜分开煮，这样烂白菜煮和煮的方法是一样的。

醋溜白菜的做法

醋溜白菜的做法

醋溜白菜是汉族名菜，属于鲁菜。吃起来银红色，酸甜可口。卷心菜是主料，绿色和红色的辣椒块和干海藻是配料。大白菜含有丰富的无机盐，如钙、铁和维生素c。它会释放更多的热量。加入青红椒块和干海苔不仅可以增加钙、磷等无机盐的含量，还可以使菜肴具有色、香、味、形的特点。

构成:

食材:大白菜380克。

辅料:油、盐、胡椒粉、干辣椒、葱、姜、蒜、醋、酱油、糖和淀粉。

练习:

1.准备食材。

2.将卷心菜斜切成片。

悄悄租液体。3.分别切白菜片和菜叶。

4.将盐、糖、酱油和醋淀粉与少量水混合。

5.锅里烧热油，先炒辣椒，然后捞出。加入干红辣椒稍微翻炒。

6.加入葱、姜和蒜炒香，然后加入白菜翻炒。

7.炒至白菜变软，加入白菜叶。

8.快速翻炒至菜变软，勾入碗汁。

9.让汤汁均匀地裹在菜帮上。

烹饪技巧:

1.白菜下锅后，翻炒，一直埋着。

2、碗要提前调好，这样会对快速烹饪不利。

3、果汁的味道，最好吃咸、甜、微酸、微辣的。

4.炒菜时，应先加入蔬菜，以帮助重新进入叶子，确保同步烹饪。

醋溜白菜怎么做？

醋溜白菜，普通的食材做出不一样的美和味道。我有妙招，可以让醋溜白菜脆嫩可口，醋香四溢。醋溜白菜

食材:大白菜。配料:洋葱，生姜，大蒜，干辣椒，干海藻。调料:白醋、糖、盐、蚝油。做法:第一，最好选择黄心大白菜，掰断表面的老帮。取中间的帮助，去掉叶子备用。

2.白菜用斜刀片切成薄片，放入油锅中炸至微黄，捞出控油。油温可以稍高一些，以免吸油。第三步，将炒好的葱、姜、蒜和干辣椒放入锅中，加入炒好的白菜翻炒。煮白醋，醋香的时候加一点糖提神。用盐调味。白菜微微腐烂时，加入蚝油搅拌均匀。取出前在锅边淋上一些白醋，放入浸泡好的干海苔。醋味浓郁，入口香甜，海苔干咸微辣，是一道不错的家常菜。

小贴士:首先，煮白菜比焯水更能锁住白菜中的水分，使白菜更脆更嫩。而且大白菜不吸油，不用怕油不健康。而且卖家更容易成熟。第二，白醋必须作为醋使用，其他醋加热后容易产生气味，影响口感。而且要加两次。因为第一次加入的醋会随着温度的升高而挥发，醋味不够浓，所以第二次出锅时继续加入可以保证醋味。第三，永远不要添加素食鸡精，因为在糖醋菜中添加素食和鸡精会产生一种奇怪的味道和苦味。因此，糖醋菜一定不能添加香精或鸡精。第四，喜欢辣椒的香味，出锅时可以淋几滴花椒油，味道更鲜美。第五，醋渍白菜的操作一定要保持初心和快速翻炒，这样白菜才好吃不出汤。喜欢我的回答，别忘了评论、点赞和关注哦！

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醋溜白菜的做法是什么？

如何使醋醋卷心菜好吃？大厨做的这道醋溜白菜脆脆的，微酸微辣，特别爽口。没有一滴水，它是乏味和开胃的。难怪餐馆里的食物如此美味。有了这么多的技巧，你可以让餐厅变得像在家里一样有味道。并且方法简单，一目了然。

醋溜白菜是一道家常菜，具有简单、快捷、经济、原料易得等优点。特别适合过年吃太多鱼和肉的人。而且虽然用料简单，但食物的味道仍然很丰富，酸辣，新鲜但不沉闷。让我们分享如何在家制作醋溜白菜

【醋溜白菜】

食材:大白菜、盐、酱油、陈醋、油、糖、水淀粉、干辣椒和大蒜。

让我们来处理大白菜。先切掉嫩叶，白菜斜着切片（味道不错）。叶子和白菜分开，这样白菜炒软后才能放嫩叶，否则最后叶子会腐烂。

然后我们取一个小碗，加入2勺醋、1勺酱油、半勺以上的糖和1勺盐拌匀备用。大蒜和干辣椒切碎。

锅里的油烧热，将蒜末和干辣椒炒至大约六七层，然后将白菜放入火中翻炒。白菜变软后，倒入我们准备好的料汁搅拌均匀；

翻炒几下，然后加入白菜叶翻炒。翻炒后倒入少许水淀粉使其略稀，然后翻炒均匀，然后加入少许葱花即可食用。

这道菜基本上是我用火烤的，这样会使白菜脆嫩多汁，醋味浓郁，不会有太尖锐的酸味。

以上就是酸菜的通常做法。有兴趣可以做。反正材料便宜又简单，还是很有食欲的。

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酸溜白菜的家常做法

酸辣白菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜。营养丰富，口感脆嫩，味道独特。这是一顿开胃的下饭。主要成分是卷心菜。大白菜的营养价值很高，对护肤、美容、预防女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收有很大作用。

食物

调味品

大白菜的外层叶子

200克

调味品

油

适当的数量

盐

适当的数量

辣椒

2粒胶囊

米醋

适当的数量

淡酱油

适当的数量

四川胡椒

适当的数量

鸡精

适当的数量

活力

适当的数量

步骤

1.准备好所有的材料。

2.清洗卷心菜，留下叶子帮忙。

3.卷心菜被垂直切成两半。

4.用斜刀切卷心菜片。

5.辣椒切段，姜切碎。

6.锅中倒入油，加热，加入胡椒粉翻炒。

7.加入干辣椒和姜末，炒香。

8.倒入白菜片翻炒2分钟。

9.加入盐、米醋和酱油。

10.搅拌均匀后加入鸡精调味。

更别说引进大白菜了。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了搜索更多关于醋腌大白菜的最正宗方法的视频和有关大白菜的信息。

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