咸鸭蛋怎么吃才不咸（咸鸭蛋怎么吃才不咸?）

今天，我将与您分享如何吃咸鸭蛋而不咸（如何吃咸鸭蛋而不咸？)，以下是本期总结，大家来看看。

第一，咸鸭蛋太咸。小贴士怎么吃？咸蛋怎么稀释？

第二，咸鸭蛋很咸。怎么吃它们？怎么变咸？

咸鸭蛋
方法/步骤分步阅读
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咸鸭蛋在我国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐，一般蛋壳呈青色，外观圆润光滑，是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋
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咸鸭蛋营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜，但是一旦制作不好，吃起来就会很咸，甚至难以下口
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一旦在制作的过程中放了大量的食盐，时间一长食盐会通过蛋孔作用于蛋白膜，而蛋白膜在高渗透的作用下会使食盐进入蛋白里，从而致使咸鸭蛋很咸，
此时就不要单独吃了，可以和其他食物同吃
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首先可以采用侵泡水煮法

去咸，操作时先把熟的咸鸭蛋去掉皮，再用清水煮十分钟，味道就会变淡
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也可以先用淡盐水泡四个小时，浸泡时要让水没过咸鸭蛋，再用清水煮，这时熟咸鸭蛋的咸味会变淡，记住一定要淡盐水，白水不行
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最后就是可以用作其他菜肴的伴侣，比如将熟咸鸭蛋白切碎,加嫩豆腐捣碎,加葱末,香油,鸡精拌匀，做成清口的小菜，或者熟咸蛋黄用锅铲压扁，然后与小芥菜、肉片和熟咸蛋清做汤，味道也好喝

三、咸鸭蛋太咸，怎么吃有窍门，咸蛋怎么稀释？

4.咸鸭蛋太咸了怎么办？如何让它褪色？

咸鸭蛋太咸如亡羊补牢呢？我的方法两个。

方法一，清水浸泡法。先将咸鸭蛋从盐水中取出。如果是用泥包的咸鸭蛋则需要洗去泥土。再将咸鸭蛋放在清水中浸泡几个小时，然后再煮。这样可以使咸鸭蛋稍微轻减咸度。对于实在太咸的咸鸭蛋，我不建议这个办法。

方法二，直接将咸鸭蛋打散，煮汤。将咸鸭蛋和鸡蛋一起打散了，和时令蔬菜一起煮汤。鸡蛋和蔬菜可以中和掉咸鸭蛋的咸味。我最近做了两道菜，分享给大家，以供参考。

白菜蛋花汤

主料：白菜200克 鸭蛋1个

辅料：猪油、小葱、盐、味精适量

第一步，白菜洗净切长条。

第二步，鸭蛋打散。

第三步，小葱切葱花。

第四步，加热锅，放猪油。倒入蛋液，炒泡。倒入清水，烧开。放下白菜，煮5分钟，加盐、味精，起锅，撒葱花，上桌。

凤尾蛋汤面

主料：干面150克 莴笋尖儿100克 鸡蛋1个 鸭蛋1个

辅料：小葱3根 猪油30克 花椒粉、胡椒粉、盐、味精适量

1、鸡蛋和鸭蛋搅拌均匀。

2、小葱切成葱花。

3、加热锅，放入猪油，化开，倒入蛋液，煎熟，加入开水，放入花椒粉和胡椒粉，煮两三分钟，盛入碗中。洗干净锅，重新加入开水，煮面，煮凤尾，待熟后，挑入蛋汤碗中，撒上葱花，一碗香气四溢的汤面便做好了。

希望对大家有所帮助！

以上是边肖吃咸鸭蛋的方法（咸鸭蛋怎么吃才不咸？）咸鸭蛋怎么吃不咸（咸鸭蛋怎么吃不咸？)希望问题对你有用！

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