高压锅黄豆炖猪蹄（高压锅黄豆炖猪蹄的做法）

今天给大家分享一下用高压锅炖黄豆猪蹄的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

一、高压锅炖猪蹄的做法和配料

高压锅炖猪蹄的做法

原料：猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料

做法：

1、炖猪蹄的做法很简单，买来剁好的猪蹄，凉水下锅，焯出血水。

2、放入高压锅内，倒入酱油，放入葱姜、盐、花椒、大料，腌制15分钟。

3、然后加水没过猪蹄，喷气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟，一锅香喷喷的猪蹄就可以出炉了。

不过要想用高压锅炖好猪蹄，还要注意以下几点：

1、在高压锅工作的时候，准备好各种调料，切好姜蒜，把醋、八角、桂皮调好。

2、起油锅，放糖，迅速翻炒。把猪蹄放入锅中迅速着色，让每个猪蹄都变成亮亮的红色。着色后放入姜蒜一同爆炒。

3、将已经着色的猪蹄放入高压锅内，放入调料。在锅内加入，水差不多没过猪蹄即可，不要忘记加盐，电高压锅压上40分钟左右。

4、猪蹄压好之后不要急着把高压锅打开，等到一个小时左右，让猪蹄再捂一下。

二、黄豆炖猪蹄的做法

黄豆和猪蹄是生活中常见的两种食材，主要是因为它们的营养价值很高，所以很多人会用这两种食材来制作黄豆炖猪蹄。黄豆炖猪蹄是女性很好的美容产品，黄豆补充雌激素，有利于女性缓解衰老；猪脚还富含胶原蛋白，对改善皮肤弹性有很好的作用。那么黄豆炖猪蹄应该怎么做呢？

练习1

食材:猪蹄和黄豆。

辅料:红糖少许、酱油、料酒、葱、姜、八角、桂皮、盐、鸡精。

练习:

1.将大豆浸泡5小时。

2.将猪蹄用水煮沸，倒掉水，再次用水煮沸，倒掉水以去除泡沫和气味。

3.将猪蹄和黄豆放入高压锅中，适量炖肉用酱油、红糖、料酒、八角、桂皮、葱姜和一勺盐。

4、放入没过猪蹄的水，在高压锅中煮沸，并炖煮20分钟左右。

5.打开盖子，加入鸡精，大火收汁。

实践2

食材:猪蹄2个，黄豆60克，枸杞一些，胡萝卜1根，葱1根，姜1小块，花椒15粒左右，料酒和盐。

练习:

1.将大豆浸泡一夜。

2、冷水入锅，放入生姜、八角、料酒，然后放入洗净的猪手去血水。

3.水烧开后立即关火将猪手捞出。

4、胡萝卜切滚刀块。

5.将浸泡好的黄豆和猪手放入高压锅中，加入胡萝卜块、洋葱块和姜片。

6、加入胡椒粉和半锅水，高压锅大火烧开【1】，然后转中小火和高压锅煮25分钟。

7.高压锅自然耗尽气体后，将枸杞加入锅盖，加入盐，再炖5分钟。此时无需盖住限压阀。

三、高压锅怎么煮猪蹄？

材料:猪蹄1只、黄豆150克。

辅料:姜3片、盐5克、浓汤宝半块、水400毫升、料酒5毫升、酱油10毫升、醋5毫升、八角2个、葱1根、冰糖5块、胡椒粉几片、食用油60克。

练习:

1.猪蹄用清水冲洗干净，剁成块。加入清水煮沸它们。在这个过程中不要盖上锅盖。煮开后洗净，准备辅料。

2.将一汤匙酱油、一汤匙料酒、半汤匙醋、冰糖、胡椒粉、八角、姜片、葱段、半块浓汤宝、黄豆和猪蹄放入高压锅中。注意:最后放盐。

3.放入电压力锅，开启（豆的功能。肌腱），40分钟后就好了。高压锅阀门落下后，打开它，根据自己的口味加入适当的盐。充满胶原蛋白...

4.40分钟后就可以吃了。烹饪前加盐。因为浓汤珍宝也含有盐，你应该注意盐的量，而且不要放太多！忘了鸡精吧，已经很好吃了。

第四，高压锅黄豆炖猪蹄的做法

1.买猪蹄直接让人剁了。家里的菜刀真的没有那个威力。猪蹄回来，简单的冲洗一下，加水煮熟。这个过程不要盖锅，烧开后洗干净，准备好调料。
2.将一汤匙酱油、一汤匙料酒、半汤匙醋、冰糖、胡椒粉、八角、姜片、葱段、半个浓汤宝、黄豆、猪蹄放入高压锅。注意:最后放盐。
3.放在电压力锅里，打开(豆子的功能。筋)，40分钟就好了。高压锅的阀门落下后，打开，根据自己的口味加入适量的盐就可以吃了。富含胶原蛋白...
4.40分钟后就可以吃了，出锅前放盐。因为浓汤宝也有盐，所以要注意盐的量，不要放太多！忘了鸡精什么的吧。已经很好吃了。

以上是边肖对高压锅黄豆炖猪蹄及相关问题的回答。希望高压锅黄豆炖猪蹄的问题（高压锅黄豆炖猪蹄的做法）对你有用！

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