苦瓜的做法大全家常菜（苦瓜的做法大全家常菜鸡蛋炒苦瓜怎么炒）

今天就和大家分享一下鸡蛋炒苦瓜的做法。让我们来看看吧。

    苦瓜的做法大全家常菜

苦瓜是一种常见的蔬菜，具有清热解毒、降血糖、降血脂等多种功能。苦瓜的做法也非常多样。以下是一些简单易做的家常菜。

1.苦瓜炒肉片

猪肉切片，用料酒、盐和淀粉腌制10分钟。苦瓜去掉头尾，切成薄片。锅中加油，油热后下入腌制好的肉片翻炒，待苦瓜片熟后下入炒匀，最后加入蒜末、酱油、料酒、盐等调味料。

2.苦瓜炒鸡蛋

苦瓜去掉头尾，切成薄片，放入沸水中焯2分钟。鸡蛋打散，加入盐、味精和香油拌匀。锅中加油，放入葱姜蒜末爆香，倒入打碎的鸡蛋，炒匀后放入焯过水的苦瓜片翻炒。

3.苦瓜汤

猪肉切块，放入沸水中焯一下捞起备用。苦瓜去掉头尾，切成薄片。锅中加水，放入焯水的猪肉、苦瓜片、葱丝和姜丝，煮沸后小火炖1小时，最后加入盐。

以上就是苦瓜的一些简单做法，大家不妨试一试。

以上是关于苦瓜的做法（如何用鸡蛋炒苦瓜）及相关问题的回答。希望对你有用！

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