杂粮杂豆指的是什么（杂粮指的是什么?）

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    杂粮杂豆指的是什么

近年来，随着人们对健康饮食的日益重视，杂粮杂豆逐渐受到人们的关注。那么，杂粮杂豆到底是什么意思呢？

杂粮指的是什么

杂粮是指玉米、白米等脱壳谷物，如小麦、糯米、大麦、玉米渣、糙米等。与白米、白面等细粮相比，杂粮不仅富含膳食纤维、维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，还能增加饱腹感，减缓血糖升高，帮助调节肠胃功能。

杂豆指的是什么

杂豆是指黄豆、黄豆、绿豆、红豆、芸豆、黑豆、豌豆等各种豆类。因为它们的皮不易消化，富含膳食纤维和植物蛋白，被称为“植物肉”。豆类食物富含异黄酮等植物化合物，有助于降低胆固醇，保护心脑血管健康。豆类食物还有润肠通便、保护肾脏的作用。

杂粮杂豆的好处

杂粮杂豆的好处不仅体现在营养丰富，还有一些独特的好处。杂粮杂豆对控制体重和减少疾病有积极作用，可以增加代谢率和饱腹感。杂粮杂豆还能调节人体内的肠道菌群，维持肠道健康；杂粮杂豆中含有丰富的抗氧化剂，可以抵抗自由基的入侵，减缓衰老进程。

杂粮杂豆是非常重要的健康食材。每天适当地吃它们有很多好处，尤其是对那些想保持健康和控制体重的人来说。

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