怎样生黄豆芽在家（怎样生黄豆芽在家最简单的方法）

今天，我想和大家分享一个关于如何在家制作黄豆芽的问题（在家制作黄豆芽的最简单方法）。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

1.在家制作黄豆芽的小贴士。掌握种植盆栽的6个步骤。

二、如何在家发黄豆芽

食材:黄豆100克和适量的水。

配件:1块大石头、1个沥水箅子、2个锅盖和1个砂锅。

步骤:

1.准备发芽豆芽的工具。用开水烫过之后，确保没有油【下面的盖布，最好是无纺布的，因为最后树根会扎进布里，布就不能用了，到处都是树根断了】。

2.用无纺布覆盖底座以防止豆子掉落，然后将其放入砂锅底部以沥干水分。

3.这是泡了一夜的黄豆，第二天早上就泡好了。

4.将浸泡好的黄豆倒在炉排上。

5.盖上毛巾，压石头，放石头让豆芽长得更粗。每天用自来水洗1-2次，洗的时候可以看到光【建议用冷开水，我家是软水】。

6.这是第四天的豆芽。

7.这是第六天的豆芽。

8.这是第七天的黄豆芽，长了10多厘米。5-6天后，黄豆芽就可以食用了。最好不要长根，会影响口感。

9、100克黄豆芽，7天已经355克了。

三、如何在家制作黄豆芽？

1.选择个头大、饱满圆润的黄豆，将黄豆清洗干净，找一个大小合适的碗或盆，将黄豆放入其中，倒入自来水并浸泡黄豆。浸泡直到大豆看起来像正在发芽（从圆形到椭圆形），然后倒掉水。

2.将浸泡好的豆芽倒入筛子中，盖上遮光布，打开水龙头将水浇在遮光布上。为了确保豆芽被吸收，请用一个碗将它们连接在下面，以防止大豆中的水变得到处都是，并避免被浸泡。

3.生豆芽一定要每天换水，一天两次，早晚各一次，每次用稍微温一点的水，这样豆芽过几天就会生出来。

4.当豆芽长得足够高时，你就可以漂亮地欣赏它们了。

扩展数据:

黄豆芽是一种营养美味的蔬菜，是蛋白质和维生素的来源。甘、凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛痣、治疣消肿、润肤的功效。

据研究，大豆发芽4-12天时维生素C含量最高。如果每天同时暴露在阳光下2小时，含量可以增加一倍。但不宜在阳光下停留太久，以免豆芽变老，降低口感。

饮食禁忌:

1.烹饪黄豆芽时一定不要加碱，而是加少量的醋，这样可以保持维生素B不减少。

2.烹饪过程要迅速，或用油快速翻炒，或烧开水后立即取出调味。

3.加热豆芽的时候一定要注意掌握时间，八成熟就可以了。未成熟的豆芽通常有一点涩味。加入醋可以去除涩味，保持豆芽的脆嫩。

4.豆芽配豆腐炖排骨汤非常适合脾胃虚火、消化不良的人。

5.不要吃无根豆芽，因为无根豆芽在生长过程中会被喷洒除草剂，而除草剂一般具有致癌、致畸和致突变作用。

6.用于失血性贫血；黄豆芽250克，大枣15克，猪骨250克。加入适量的水炒很长时间，加入盐调味，每天三次吃豆芽和汤。

参考资料:百度百科-黄豆芽

第四，在家生黄豆芽的简单方法

在家生黄豆芽简单方法如下:

食材:黄豆100克。

步骤:

1.先泡黄豆。将100克大豆浸泡在水中一个晚上，第二天大豆就会变得丰满。

2.沥干水分后，放在一边，准备一个过滤篮。我直接用蒸锅里面的那层，可以漏水。然后先铺一层纱布，再把黄豆全部倒进去。摊平后，折叠纱布盖住豆子。

3.然后倒水弄湿纱布和豆子。记得每天早晚洗一次水，然后盖上盖子，如果轻的话用一块布盖上。

四四天后，黄豆芽都长高了，长好了。

5.最近气温比较高，豆芽发芽特别快。新鲜的黄豆芽脆嫩。把它们拿出来，先切掉根部，然后洗一次就可以吃了。

6.不管是凉拌还是清炒都很好吃，但我们家还是喜欢清炒。

7、起锅热油，将葱花和大蒜爆香，将豆芽和青红椒一起倒入，再加入盐。

8.清炒黄豆芽清脆爽口，特别适合当下的季节。自己做的豆芽健康安全，吃起来感觉特别鲜嫩。

以上是边肖对如何在家制作黄豆芽（在家制作黄豆芽的最简单方法）及相关问题的回答。希望关于如何在家制作黄豆芽（最简单的在家制作黄豆芽的方法）的问题对您有用！

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