今天，我想和大家分享一个关于鸡蛋多少克（鸡蛋中含有多少克蛋白质）的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
1.一个鸡蛋有多少克？
一个鸡蛋重约50克，含有6-7克蛋白质和5-6克脂肪。每100克鸡蛋含有147卡路里。
据分析，每100克鸡蛋中含有12.58克蛋白质，主要是卵清蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，与人体蛋白质的组成非常相似。鸡蛋中蛋白质的吸收率可达98%。
每100克鸡蛋中含有11-15克脂肪，脂肪主要集中在蛋黄中，容易被人体消化吸收。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、甾醇、蛋黄素、钙、磷、铁、维生素A、维生素D和B族维生素。这些成分对改善神经系统功能大有裨益，因此鸡蛋是较好的补脑食物。
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鸡蛋营养丰富，具有养血滋阴的功效。但是“为了健康多吃鸡蛋”是不对的。凡事都有分寸，鸡蛋吃多了问题就来了。因为蛋黄中含有大量的胆固醇，吃太多鸡蛋会造成血液中胆固醇含量过高，从而引起动脉粥样硬化和心脑血管疾病。
鸡蛋吃多了也容易造成营养过剩。长期吃一种食物会使某些营养素过剩并导致其他营养素的缺乏。鸡蛋本身不能供给人体所需的全部营养，所以吃太多鸡蛋必然会减少其他食物的摄入，使各种营养素的摄入不平衡。从长远来看，相关疾病可能是由其他营养素的缺乏或过量引起的。
吃太多鸡蛋还会增加肝脏和肾脏的负担。如果鸡蛋吃多了，其中的蛋白质分解产物会加重肝脏负担。而且，体内代谢后产生的大量含氮废物会通过肾脏排出体外，这将直接增加肾脏的负担。
参考来源:
百度百科-鸡蛋（鸡蛋）【/br/]
人民网-营养高的小鸡蛋怎么吃最有营养？
2.一个鸡蛋有多重？
一个鸡蛋大约重50克。含有6-7克蛋白质和5-6克脂肪。
一个鸡蛋的营养，以中等大小为例，为70-80千卡，6-7克蛋白质，4-5克脂肪，约250毫克胆固醇。鸡蛋还具有全面的维生素和矿物质，主要集中在蛋黄中。特别是对儿童来说，蛋黄中的胆固醇是身体所需的物质，可以帮助细胞膜和神经系统的发育；蛋黄中的卵磷脂经消化后可释放出胆碱，再进入血液合成乙酰胆碱，可改善大脑功能，增强记忆力。
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吃鸡蛋的注意事项:
1.放之前不要洗:最好放在冰箱的冷藏层，尤其是温度高的时候，可以减缓鸡蛋的变质；储存前，不要用水或湿布擦拭鸡蛋表面进行清洁，这样会破坏蛋壳原有的保护膜，导致微生物从微孔进入鸡蛋。
2.带壳煮最好:据研究，带壳煮鸡蛋营养流失最少，消化吸收最好；第二种是水煮荷包蛋，其次是鸡蛋汤和煎荷包蛋。炒鸡蛋营养流失最多，消化吸收最差。
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