在我国黑龙江省与吉林省交界处。有一种六七米高的树。每到夏季。树干就像热得出了汗。“汗水”蒸发后。留下的就是一层白似雪花的盐。人们发现了这个秘密后。就用小刀把盐轻轻地刮下来。回家炒菜用。据说。它的质量可以跟精制食盐一比高低。于是。人们给了它一个恰如其分的称号——“木盐树”。
树如何能产盐?盐碱地里的木盐树
树如何能产盐?说来话就长了。一般植物喜欢生长在含盐少的土壤里。可有些地方的地下水含盐量高。而且部分盐分残留在土壤表层里。每到春旱时节。地里出现一层白花花的碱霜。这就是土壤中的盐结晶出来了。人们把以钠盐为主要成分的土地叫作盐碱地。山东北部和河北东部的平原地区有不少这样的盐碱地。还有滨海地区。因用海水浇地或海水倒灌等原因。也有大片盐碱地。植物要能在这样的土壤里生存。的确得有些与众不同之处。否则。根部吸收水分就会发生困难。同时。盐分在体内积存多了也会影响细胞活性。会使植物被“毒”死。
木盐树就是利用“出汗”方式把体内多余盐分排出去的。它的茎叶表面密布着专门排放盐水的盐腺。盐水蒸腾后留下的盐结晶。只有等风吹雨打来去掉了。瓣鳞花生活在我国甘肃和新疆一带的盐碱地上。它也会把从土壤中吸收到的过量的盐通过分泌盐水的方式排出体外。科学家为研究它的泌盐功能。做了一个小实验。把两株瓣鳞花分别栽在含盐和不含盐的土壤中。结果。无盐土壤中生长的瓣鳞花不流盐水。不产盐;含盐土壤中的瓣鳞花分泌出盐水。产盐了。所以。木盐树和瓣鳞花虽然从土壤中吸收了大量盐分。但能及时把它们排出去。以保证自己不受盐害。新疆有一种异叶杨。树皮、树杈和树窟窿里有大量白色苏打——碳酸钠。这也是分泌出的盐分。只是不同于食盐罢了。
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我国西北和华北的盐土中。生长着一种叫盐角草的植物。把它的水分除去。烧成灰烬。结果一分析。干重中竟有45%是各种盐分。而普通的植物只有不超过干重15%的盐分。这样的植物把吸收来的盐分集中到细胞中的盐泡里。不让它们散出来。所以。过多的盐并不会伤害到植物自己。并且它们能照样若无其事地吸收到水分。碱蓬也是此类聚盐植物。
阿根廷西北部贫瘠而干旱的盐碱地上有许多藜科滨藜属的植物。它们能够大量吸收土壤中的盐分。阿根廷人利用这一特点。在盐碱地上种了大片的滨藜。让它们吸收土壤中的盐分。改善土壤结构。增加土壤肥力。据报道。1公顷滨藜每年可吸收1吨盐碱。在此处建牧场真是合算。牛很爱吃滨藜。长肉又快。盐碱地上种草除盐碱。养牛产肉。这真是一举数得。
长冰草不同于木盐树、盐角草和滨藜。它虽然生活在盐分多的环境里。但它坚决地把盐分拒绝在体外。不吸收或很少吸收盐分。它的品性可以说是洁身自好、冰清玉洁。前三类植物表面上近朱则赤。近墨则黑。实际上它们坚持原则。不被“腐蚀”。
全世界种植粮食的土地受盐碱危害的面积正日益扩大。现共有57亿亩成了盐碱地。我国也有4亿亩盐碱土。黄淮海平原是重要的农业区。却有5000万亩盐碱地。利用盐生植物来治理盐碱地。是一个好方法。
我国海岸线很长。海滨盐碱地也很多。庄稼不易生长。现在。50万亩海滩种上了耐盐碱、耐水淹的大米草。不但猪、牛、羊、兔特别爱吃。而且能保护堤坝和海滩。促使海中的泥沙淤积。然后围海造田。在种过大米草的海滩上培育的水稻、小麦、油菜和棉花的产量。比不种大米草的海滩高得多。因此。人们把大米草赞誉为开发海滩的“先锋”。
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