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什么是恩格尔系数
恩格尔系数是指家庭消费中食品支出占总支出的比例。通常情况下，恩格尔系数越低，家庭的整体生活水平越高。
恩格尔系数与小康水平
我国提出的小康社会目标是在全面建设社会主义现代化国家的基础上，到2020年全面建成小康社会。按照国际标准，恩格尔系数在20%到40%之间是小康水平的表现。换句话说，当一个国家的恩格尔系数在20%到40%之间时，表明其居民的整体生活水平达到了小康水平。
中国的恩格尔系数
改革开放前中国的恩格尔系数非常高，甚至高达70%。然而，自改革开放以来，随着经济的快速发展和居民收入水平的提高，我国的恩格尔系数逐年下降。国家统计局数据显示，2019年我国城镇和农村居民家庭人均食品支出占总支出的比重分别为29.6%和30.4%，全国居民家庭恩格尔系数为30.2%。
恩格尔系数的影响因素
恩格尔系数的高低受多种因素影响，其中经济发展水平最为重要。此外，还包括居民收入、城乡发展差距、消费结构等因素。随着中国经济的快速发展、居民收入水平的提高和城乡发展差距的缩小，未来中国的恩格尔系数将进一步降低。
恩格尔系数是反映一国居民消费水平的重要指标。随着中国经济的快速发展和居民收入水平的提高，中国的恩格尔系数不断下降，这也表明了中国居民整体生活水平的提高。未来要继续加强经济发展和提高居民收入水平，不断降低恩格尔系数，从而实现全面建成小康社会的目标。
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