过期红酒的妙用（过期红酒的妙用大全）

今天和大家分享一个关于过期红酒妙用的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

首先，过期红酒的10个妙用

过期红酒的1个小妙用如下：1、制作红酒面膜，一小杯红酒，2至3匙的蜂蜜，将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净。2、用过期红酒调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。将酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。3、煎牛肉，将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出，可再加洋葱切片，对健康有加分效果。腌4分钟后，起油锅煎即可。4、软化肉质，红酒内含有单宁，可软化脂肪，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。5、煮鸡汤冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味，煮红酒鸡时会黏锅，可随时加红酒拌煮。6、做红酒醋将洋葱切大块，与红酒1比1的方式，装入玻璃瓶腌渍3天，即可形成红酒醋。7、热汤驱寒在下雪的国家为了保暖，会用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。8、去腥虾仁等海鲜食材，烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。9、身体保健，将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚，放过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢。1、居家清洁去渍，红酒内含酒精，有去渍功能，可以拿来擦深色的木地板、木桌椅，也可拿来擦玻璃，让玻璃更亮。

二、过期红酒的10个妙用

过期的红酒可以用来洗菜，擦家具，做调味品，做红酒醋，做热汤，去腥，养颜，做红酒沙拉炒牛肉，软化肉质。

1.洗菜

过期的酒可以用来清洗蔬菜水果，因为酒中的酒精可以起到消毒杀菌的作用，溶解水果蔬菜表面的杂质。

2.擦拭家具

也可以用过期的酒擦拭家具或地板，可以增加家具的光泽度。

制作调料

烹饪时也可以作为调料，尤其是炖肉、煲汤时，加点红酒可以起到提神的作用。

4.制作红酒醋

将洋葱切成大块，用红酒以1: 1的方式在玻璃瓶中腌制30天，形成红酒醋。

5、热汤驱寒

雪国为了保暖，用了两条肉桂，加红酒煮5分钟当热汤驱寒。

6.变得可疑

虾等海鲜食材在烹饪前可以用果味白酒浸泡，去除腥味，增加甜度和香味。

7、滋养皮肤

在法国，很多人洗澡的时候，会用浴缸里的葡萄皮摩擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。

8.用过期的红酒准备沙拉酱。

这样不仅好吃健康，还能提神。将葡萄酒、盐、黑胡椒和橄榄油混合均匀，将准备好的红酒汁浇在沙拉上。

9。煎牛肉

把牛肉泡在红酒里煮，会让牛肉看起来一样，不会有血流出来。还可以加洋葱片，会为身体加分。腌制4分钟，然后放油锅里炸。

10。软化肉

红酒中含有单宁，可以软化脂肪，去除肉本身的腥味。泡红酒的时候建议不要加调料，只需先用红酒腌制，这样不会使肉变硬。

三、过期红酒的10个小妙用

1.制作红酒醋:将洋葱切成大块，与红酒以1: 1的方式在玻璃瓶中腌制30天，形成红酒醋。

2、热汤驱寒:雪国为了保暖，会用两根肉桂棒，红酒煮5分钟驱寒。

3、除臭:虾等海鲜食材，烹饪前用果味白酒浸泡，可除臭，并增甜增香。

4、身体保健：在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。

扩展数据:

经过多年陈酿的红酒，如用赤霞珠和品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，在新橡木桶中存放两年后，会有一种坚硬、苦涩的味道。只有在瓶中存放十年左右或更久，口感才能变得柔和、丰满、醇厚、浓郁，成为名副其实的陈年佳酿。

法国勃艮第和波尔多出产的A.O.C红酒价值连城，其中一部分还是人们的收藏。对于这种价值很高的红酒，有浑浊和沉淀是很正常的。喝这种红酒的时候需要倒瓶，把瓶底的沉淀物分离出来，可以给人很大的享受。

参考来源:人民网-教你11招重复使用过期红酒。

4.变质的红酒有什么用？

过期的红酒有什么用？

过期红酒有什么用:做面膜。

过期红酒敷面膜很好。红酒产生的葡萄多酚能使皮肤更白，活化皮肤，恢复皮肤光泽和弹性，改善皮肤的整体状况，使脸颊更饱满，更明亮。所以用红酒做面膜可以有效美白面部肌肤。

红酒面膜的做法:以小麦粉50g为基料，倒入30ml红酒，搅拌成糊状。加一勺蜂蜜直接薄薄的涂在皱纹处，或者先涂在脸上再涂在脸上。效果:20分钟后，皮肤水润白皙光滑，皱纹变浅。

过期红酒有什么用:调味。

过期的红酒不适合单独饮用，但是调味也很好。烹饪前，可以将红或白的红酒、大蒜、酱油和姜片、腌鸡和鱼混合30分钟。此外，还可以在意粉酱中加入红酒；而白酒是加了奶油酱的。

过期的红酒有什么用？做成果酒。

红酒开瓶时间长了，口感和香气可能会减弱，所以可以用来配制桑格利亚果酒。将剩余的白葡萄酒或红葡萄酒倒入容器中，将橙汁或柠檬汁与苏打水以4:1的比例混合，加入切片水果、一汤匙糖和一些冰块，就可以享受美味的果酒了。

过期红酒有什么用:洗澡。

如果红酒不好喝，可以倒在洗澡水里，用它洗澡。葡萄中的多酚可以帮助快速启动身体的循环系统，增加皮肤弹性，甚至促进皮肤细胞再生。有些人甚至建议用红酒作为爽肤水。它的酸性像白醋一样，能使皮肤光滑细腻。在半缸浴缸的水中加入半瓶到一瓶红酒。建议加点葡萄皮效果会更好。1壶热水和1/3瓶红酒可以加速脚部血液循环。

过期红酒有什么用:煮鸡汤

冬天可以煮鸡汤暖身，而红酒煮沸后酒精挥发，只有酒香没有酒味。材料:面粉1杯，鸡腿若干，奶油20g，洋葱1个，培根2片，红酒1/2瓶，大蒜2片，百里香1勺，蘑菇若干。做法:将鸡腿焯一下，裹上面粉。将奶油、培根、大蒜、洋葱和鸡腿翻炒至金黄色，加入红酒、百里香和羊乳，煮30分钟。煮红酒鸡的时候会粘锅，可以随时加红酒煮。

红酒开瓶后如何保存？

1.用干净的软木塞重新塞住瓶子，放入冰箱，以减轻葡萄酒的氧化程度。如果是红酒，上菜前把酒从冰箱里拿出来，放置一段时间，让酒温恢复到18℃，效果出奇的好。

2.将剩余的酒倒入375ML的酒瓶(半瓶)，然后重新塞好软木塞。这个方法有点复杂，但也是目前为止你能做到的最好的方法。如果瓶子是螺旋塞，那么第一种方法和第二种方法操作起来更方便。

3.使用惰性气体置换装置，可以将酒瓶中的氧气全部抽出。这种方法在欧洲的餐饮业非常流行。你需要充入大量的惰性气体来置换半瓶酒顶部剩余的氧气，而我非常怀疑这个装置的容器是否能携带足够的惰性气体来高效置换几瓶酒的氧气。

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