乳鸽枸杞汤的做法（乳鸽枸杞汤的做法窍门）

今天给大家分享一个关于鸽子枸杞汤做法的问题（鸽子枸杞汤的诀窍）。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

鸽子枸杞汤

鸽你肉营养丰富，具有滋阴润燥、补虚益气、滋补肝肾等功效。用枸杞等食材熬制的鸽子枸杞汤不仅美味可口，还是很好的保健品。

所需材料:

乳鸽1只、枸杞20克、大白菜干20克、生姜3片、盐适量、料酒适量、水适量。

步骤:

1.将乳鸽宰杀，去毛，洗净，切成小块，用开水焯一下备用。

2.枸杞泡发备用。

3.将干白菜泡软，切成段备用。

4.生姜切片备用。

5.锅中注入适量的水，加入煮好的鸽子块，水烧开后加入枸杞和料酒，然后用中小火将鸽子肉煮至熟透。

6.加入姜片和干白菜，然后煮沸并加入一些盐调味。

小贴士:

1.鸽子应该用沸水焯一下，以去除血水和异味。

2.枸杞要提前浸泡，这样它的营养和味道才能更好地释放出来。

3.大白菜干的味道是咸的，所以需要加入适量的盐，以免影响整体的味道。

以上是关于鸽子枸杞汤的做法（鸽子枸杞汤的诀窍）及相关问题的回答。希望关于鸽子枸杞汤做法的问题（鸽子枸杞汤的诀窍）对你有用！

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