立夏为什么要吃蛋（立春必吃的9种食物）

今天给大家分享一个关于长夏为什么吃鸡蛋的问题（立春必吃的9种食物）。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

1.长夏为什么吃鸡蛋？

立夏立蛋是一种习俗。
俗话说“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏” 。意指随着气温上升，炎夏步步逼近，小孩子特别容易产生身体疲劳四肢无力、食欲减退逐渐消瘦的现象，这便是“疰夏”症状，据称只要在立夏那天吃蛋，就可预防此病。疰夏是夏日常见的症状，患者多腹涨厌食，乏力消瘦，小孩子尤易疰夏。
立夏这日，人们煮好鸡蛋，有的地方还特地用红茶或核桃壳煮蛋，称“立夏蛋”。将蛋放入用彩线编织的蛋套中，相互馈送。或挂在孩子胸前，或挂在帐子上。
立夏日。对今人来说，立夏不过是一个节气，表明春天结束，夏日由此开始而已。可是，古代先人却把立夏当作一个重要的日子来对待。
旧俗立夏日又为民间传统节日，称“立夏节。”古代天子率百官迎夏于南郊，并举行祭祀炎帝、祝融的仪式。到明代民间始有尝新风俗，清代更有祭神、尝新、馈节、秤人、烹新茶等俗。江浙一带至今仍保留吃立夏蛋、健脚笋、五虎丹、三两半等“吃补食”的饮食风俗；云南宣威地区则有大门插皂荚枝、红花以压崇，围灰墙脚以避蛇之俗。
中国部分少数民族亦有过立夏节的习俗。

二、长夏为什么要吃鸡蛋？

年稍长，便问起大人立夏吃蛋的因由。据了解，立夏吃蛋，在我的故乡有这样一种比较普遍的说法：立夏后，农事便繁忙起来，种早稻、收小麦，因此需吃些补品，以增强体质。在农村，唯有鸡蛋、鸭蛋是农家力所能及的补品了。
令我百思不得其解的是，既然鸡蛋、鸭蛋是作为一种补品来吃，为何不泡鸡蛋、鸭蛋茶吃，却要把蛋卤咸了吃。无论从哪一种角度来讲，卤咸了的蛋营养价值都不会高于不卤的蛋。
我问母亲，母亲说，这是千百年来的习俗。我说习俗产生也总有个来由吧!母亲想了想说，也许是农家积攒几十只蛋要十天半月时间，立夏前后，天气转暖，鸡蛋、鸭蛋不能久藏，只好把蛋卤在盐水里不使变坏。这只是一种不得已的藏蛋方法，久而久之，便变成了立夏吃咸蛋的习俗。母亲说，如果鸡蛋、鸭蛋藏得住，也不一定非卤咸不可。我认为母亲的推理极有道理，极具说服力。
在我的故乡，立夏除了吃咸蛋以外，还有一种风俗是：称体重。在我的台门里，立夏的中午，年富力壮的小伙子们在天井里架起一只三脚木架，在木架上搁一根横木，在横木的一端系上一根粗绳，粗绳系住一杆大秤，大秤钩住一只大篾箩，台门里的男女老幼一个个坐到篾箩里过秤。据大人们说，立夏称体重的目的是及时发现“退夏”，以便发现体重减轻时及时采取补品增补。
在立夏这一天，还有一条戒律，即不能坐门槛。说这一天坐了门槛，这一个夏天两腿天天发酸无力，走不得路。因此，这一天大人们总是不断提醒子女们不得坐门槛。在农村，特别在四合院的台门里，门槛奇多，平时大家捧着碗吃饭聊天，都是坐在门槛上，习惯了，到了立夏这一天禁坐门槛，便成了难事。有几位细心的媳妇们便端了凳子在门槛旁守候监督，以防夫家和自家子女误坐门槛

3.长夏为什么吃鸡蛋？

这与女娲娘娘的传说有关。据传说，当女娲娘娘编造了一个好人，发现人们在地上生孩子时，各种瘟疫神就来伤害这些孩子。看到这种情况，女娲娘娘感到非常愤怒，这些瘟疫之神竟敢伤害她的后代。她设法最终打败了这些到处传播疾病的瘟疫之神。

然而，为了避免再次伤害人民，她告诉他们，今后长夏的每一天，大人都必须吃鸡蛋，孩子们的胸前应该挂着各种煮熟的鸡蛋，这样他们就可以避免瘟疫和再次制造麻烦。

果然，人们听了女娲的话后，每逢长夏就吃鸡蛋，孩子们胸前挂着鸡蛋。每个人都在漫长的夏天度过了一段平静的时光。后来，“长夏吃鸡蛋，大热天夏天不出症状”的习俗流传了下来。

4.长夏为什么吃鸡蛋？

古人云:“斗指东南，威指长夏，万物生长于此，故名长夏。”也就是说，长夏之日是春天的结束和夏天的正式开始。在长夏的这一天，有一道Xi丽霞的经典美食——长夏蛋，吃的是“长夏蛋”。这是中国许多地方的习俗。在长夏的这一天，家里会煮一锅鸡蛋和鸭蛋。（鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋可以一起煮。）不仅加入了茶叶和核桃壳，还特别使用了“七大家族传承”。江南这一带的古人留下了一句话:长夏吃三鲜，一日三鲜，异地三鲜，都是根据当地的季节种植什么能吃到最新鲜的蔬果。

然而，现在已经不存在了。交通发达。从飞机和火的长夏那天起，南岭以南的福州只是夏天，西北和东北仍是春天。因此，长夏的一些习俗在中国南方更为常见。这一次，我们将主要谈论二十四节气中漫长的夏季饮食。似乎真的没有节气敢在“吃”这件事上和长夏“较劲”。先说俗语“真肠子”:“长夏鸡蛋松球，日本豆骨笋饭”。长夏吃鸡蛋，在炎热的天气里可以抵抗热量。首先，我们来看看鸡蛋的营养。鸡蛋性平味甜。

有补气补血的功效。俗话说，夏天养阳。夏天是头发生长的季节。头发生长需要营养。鸡蛋是最有营养的食材。鸡蛋我们知道，长夏自古以来就流行，所以吃长夏鸡蛋的习俗由来已久。有句话说“长夏吃了鸡蛋，天热就不是夏天了。”而“夏天”指的是因为夏天的到来，身体无法立即适应炎热的天气。长夏挂蛋，这意味着随着气温的升高和夏季的临近，儿童特别容易身体疲劳、四肢无力和食欲不振，这就是“夏天”的症状。据说只要你在长夏那天吃鸡蛋，就可以预防这种疾病。

以上是边肖对长夏为什么吃鸡蛋（立春必须吃的9种食物）及相关问题的回答，以及长夏为什么吃鸡蛋（立春必须吃的9种食物）。希望对你有用！

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