豆腐炖什么好吃(豆腐跟什么一起炖)

今天给大家分享一个关于炖豆腐什么好吃的问题（豆腐是用什么炖的）。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

豆腐炖什么好吃\" class=\"5956-865d-043d-373e colorh colorh-0食材清单：西红柿、豆腐、金针菇、食用油、食盐、香葱。

烹饪步骤:【/br/]第一步，将金针菇洗净，切去根部，分成小块。豆腐切成小块。【/br/]第二步:用十字刀在顶部切开西红柿，放入沸水中焯水30秒，然后取出西红柿，剥去外皮，用滚刀切成小块。【/br/]第三步，锅中倒入适量的水烧开，将金针菇放入水中焯水一分钟，待金针菇变软后捞出。金针菇中含有秋水仙碱，容易氧化产生有毒的秋水仙碱，对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。吃多了之后会出现咽干、恶心等症状。虽然溺水会损失一些营养，但饮食还是以健康为主。【/br/]第四步，从锅中倒入少许食用油，将番茄放入锅中翻炒至浓稠；西红柿经过油炸后可以充分释放番茄红素，对身体非常有益，而且油炸后的西红柿可以使汤变得浓稠。【/br/]第五步，倒入适量热水烧开，然后将豆腐块放入锅中；豆腐富含优质植物蛋白质，还含有大量的钙。它被称为“植物肉”，是许多素食者富含钙的食物。老人经常吃灵活的腿脚可以预防骨质疏松，孩子经常吃也可以长高。【/br/]第六步:盖上盖子炖三分钟，然后撒上一些盐，加入刚刚焯好的金针菇，稍微搅拌一下，再撒上一点香葱提色增香。【/br/]豆腐本身又软又嫩。白豆腐配上红汤和一点葱花，真是营养又美味。

豆腐煮什么好吃\" class=\"865d-043d-373e-afb9 colorh colorh-0一，番茄炖豆腐
番茄1个、豆腐500g、青豆40g、油适量、盐适量、番茄酱30g、白糖1g、水淀粉适量、蚝油15g
做法：
1)准备好所有的食材。
2)青豆开水煮至3分钟过凉。
3)西红柿炒烫去皮。
4)豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。
5)炒锅倒油爆香葱花倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁。
6)再放入青豆继续翻炒。
7)加入盐，糖。
8)然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟。
9)加入蚝油调味。
10)淋入水淀粉。
11)汤汁浓稠关火。
二，香菇肉末豆腐
豆腐的做法大全
食材：
豆腐1块、猪肉末100g、香菇5朵、油适量、盐适量、干辣椒适量、小葱适量、姜适量、酱油适量、胡椒粉适量、淀粉适量、辣椒油适量
做法：
1)准备好原材料；
2)豆腐放入加了盐的开水中泡上三分钟；
3)准备好水淀粉， 再加入盐、胡椒粉等调料；
4)烧热锅，加入辣椒油和普通油混合， 再下入姜末、红椒末和葱白一起煸炒；
5)煸炒出香味后加入肉末一起翻炒；
6)肉末翻炒变色后加入香菇末一起翻炒；
7)再加入点盐和酱油调味；
8)锅中加入适量的水煮开；
9)水开后下入切成小块的豆腐， 加盖煮上两分钟；
10)大火， 待芡汁收到浓稠时关火；
11)盛入碗中， 表面上撒些小葱末；

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