猕猴桃兑酒的比例(老酒对新酒的比例)

今天和大家分享一下关于猕猴桃与葡萄酒比例（老酒与新酒的比例）的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

猕猴桃泡酒怎么做\" class=\"eca5-eaae-769d-f2f9 colorh colorh-0猕猴桃泡酒方法如下：
1、材料准备：猕猴桃2000g，白酒3000g。
2、首先把准备好的新鲜猕猴桃削掉外皮，果肉切成块状。
3、然后把准备好的干净玻璃瓶用高温消毒，并控干里面的水分。
4、接着把削成块儿状的猕猴桃放到玻璃瓶中，再加入准备好的白酒，白酒一定要把猕猴桃全部淹没。
5、把玻璃瓶密封后，直接放到阴凉的地方浸泡，三十天后，里面的猕猴桃酒就做好了。猕猴桃泡酒的正确方法\" class=\"eaae-769d-f2f9-7052 colorh colorh-0

猕猴桃泡酒的正确方法

猕猴桃泡酒的正确方法俗话说，民以食为天。中国人自古以来就喜欢研究食物。可以说，没有一种食物像中国的食物那样丰富多样，我们也喜欢用葡萄酒浸泡水果。在这里，我们将介绍用葡萄酒浸泡猕猴桃的正确方法。

猕猴桃泡酒的正确方法1

1.首先，处理猕猴桃肯定是必要的。选材时，猕猴桃不要熟透，最好拿在手里。如果你在市场上买的话，你需要检查它是否放置了很长时间。在许多农村地区，有一些野生的刚从树上摘下来，需要放置三到五天才能使用。

注意:放置几天主要是激发猕猴桃本身的酸性味道，果味更容易释放出来。

2、处理，然后当然是削皮，大多数人都是直接把每一个都削皮，就像削土豆一样，使得它非常干净。其实并不是，只是用水洗掉表面的皮毛，切掉两端，然后在水果上切几刀，记住不要太深，这样水就可以从里面溢出来。

3.把枸杞用温水稍微浸泡一下，去渣，然后拿出你最珍贵的罐子。首先，将猕猴桃放在底部并将其扫入枸杞，冰糖。然后慢慢将酒倒入其中，密封瓶口，最后用蜡密封。放在阴凉通风的地方，有些地方最好有地窖。15天后，你的猕猴桃酒就可以喝了。

需要注意的事项

途中千万不要去开封，一定不能有自来水。

酒和猕猴桃的比例一定要合适，不能酒太多或猕猴桃太少，一般是1: 2。

猕猴桃泡酒的正确方法2

1.最好选择冰糖。

猕猴桃泡酒时，最好加入的糖是冰糖。因为这种糖的甜味比较纯，不容易导致果酒变酸。

2、糖要适量，比例为20%-25%。

因为用酒浸泡的方法制作的猕猴桃属于果酒，所以用这种方法得到的果酒的甜度需要注意。制作过程中一定要及时调整甜度，糖的量不要太多，控制在20%到25%就足够了。

3.猕猴桃要提前清洗干净，自然晾干。

在制作猕猴桃酒之前，我们准备的猕猴桃必须清洗干净并沥干水分，最好自然风干，这样制作的葡萄酒效果好，不会有异味。

4.泡酒的容器应该是玻璃做的，可以密封。

泡酒的容器最好使用玻璃，同时在制作果酒的过程中容器必须密封，以免水蒸气进入容器影响猕猴桃酒的口感和功效。

5.储存在阴凉的地方。

猕猴桃酒密封后应存放在阴凉的地方，千万不要让太阳直接照射。

猕猴桃泡酒的正确方法3

野生猕猴桃泡酒方法教程

方法一

1.野生猕猴桃泡酒有很多不同的方法。泡酒时，他可以准备适量的新鲜野生猕猴桃和白酒，将准备好的野生猕猴桃放在流水下，反复冲洗，然后晾干其表面水分。清洗后，猕猴桃应该用水果刀从两端切断，然后将其果皮出售。

2.将获得的野生猕猴桃果肉切成小块，放入一个相对较大的干净玻璃瓶中，然后放入准备好的纯粮食白酒中。白酒必须完全浸没猕猴桃果肉。加入白葡萄酒后，密封玻璃瓶口，然后将其放在阴凉通风处进行酿造。30~40天后，里面的猕猴桃酒就可以酿造出来了。浸泡好的猕猴桃酒可以取出直接饮用，也可以过滤后再饮用。

方法2

1.当野生猕猴桃浸泡在酒里时，他还可以准备新鲜的野生猕猴桃和适量的糖，并将准备好的新鲜猕猴桃催熟。在他的成熟率超过80%后，他可以用清水清洗，然后去除其表面的果皮。将去皮后的野生猕猴桃放入干净的坛子中，密封后自然发酵。3-5天后，它可以闻到浓郁的酒香，然后可以加入适量的糖。

2.在猕猴桃中加入糖，继续发酵。每天用干净的竹片搅拌1~2次。发酵完成后，里面会有大气泡，里面的猕猴桃果肉会全部变成水。这时，你还能闻到诱人的酒香。取出后，用干净纱布过滤得到的猕猴桃酒放入干净的玻璃瓶中进行二次发酵，里面的猕猴桃酒可以浸泡四五十天。

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