今天和大家分享一个关于红菇做什么汤最好的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
红菇怎么炖汤营养最高\" class=\"ce85-e5a2-db3a-ff7c colorh colorh-0
材料
500克排骨
50克红菇干
5克毛桃根
10多片辣椒
1片姜
2勺盐
2勺白酒
红菇炖排骨——冬天必备的养生汤
1。提前准备好50克干红菇。
红菇炖排骨——冬天必备的养生汤
2。因为是野生的红菇，表面覆盖了大量的泥土等物质，所以需要在水中清洗。
红菇炖排骨——冬天必备的养生汤
3。将洗净的红菇放入水中浸泡3小时。
红菇炖排骨——冬天必选的养生汤
4。红菇浸泡过程中会释放出大量红色素，所以不要把泡过红菇的水倒掉！留着以后用来炖排骨。
红菇炖排骨——冬天必备的养生汤
5。排骨清洗干净，用刀剁成小块，方便食用。
红菇炖排骨——冬天必备的养生汤
6。锅中水烧开后，将排骨倒入锅中焯几分钟。焯水可以去除排骨的腥味和多余的油脂。
红菇焖排骨——冬天必备的养生汤
7。焯水的排骨清洗干净后，放入砂锅。
红菇炖排骨——冬天必备的养生汤
8。倒入事先泡好的红菇(大的可以用刀切成小块，煮的时候味道更好)。
红菇炖排骨——冬天必备的养生汤
9。将生姜切片放入砂锅中，加入2汤匙盐提味，2汤匙白酒去腥，加入花椒粒和五指桃根(五指桃根可以增加肉汤的鲜香，不必留着)。
红菇炖排骨——冬天必备的养生汤
10。倒入刚刚泡过红菇的水。
红菇炖排骨——冬天必备的养生汤
11。调火，慢炖1小时。随着排骨和红菇的味道融合，会散发出阵阵清香！
红菇焖排骨——冬季必备养生汤
12。制成品
冬菇炖排骨——冬季必备的养生汤
红菇与什么炖汤最好\" class=\"db3a-ff7c-5040-39cb colorh colorh-0红菇的吃法
红菇炖鸡
材料:土鸡、红菇、姜片、葱。
练习:
1.先把鸡切成块，用飞水沥干。飞水鸡和姜片一起放入锅内或锅内。
2.锅中倒入适量开水，约1小时10分钟。中间不要加水，不要掀盖子。
3.用剪刀剪掉红色的rugendi土。将红菇洗净，然后在干净的容器中放入适量的水，将洗净的红菇倒入水中浸泡10分钟左右即可捞起。
4.鸡汤快好的时候，倒入泡过红菇和红菇的水。将红菇加入鸡汤中煮沸，然后转小火煮8-10分钟。加入洋葱结和适量的盐即可食用。
小贴士:
红菇快洗，但要泡很久。煮红菇也要控制在8 ~ 10分钟，煮出来的红菇又脆又甜，否则很难像渣一样长时间咽下去。鸡汤越浓越香，不要用太多水。
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