怎样看菠萝蜜是不是坏了

问：菠萝蜜个头较大，从外观上难以察觉是否有损坏，不知道要怎么看它坏没坏呢？

1、从外表分辨

菠萝蜜的硬皮会有大块儿的黑斑。这时就要注意看它有黑斑的部分是不是坏掉了。打开后检查里面的果肉。如果果肉颜色灰暗、有黑斑则最好不吃。如果是正常的果肉基本上是金黄色或者黄白色。不会有黑色。

2、从味道分辨

成熟的菠萝蜜会有香甜的味道。而坏掉的菠萝蜜则有怪怪的臭味或霉味。而且吃起来会有酸味、苦味。另外菠萝蜜品种多样。有的菠萝蜜是和榴莲嫁接过的。有榴莲味和榴莲大小却是菠萝蜜的外表。这时不要急着将有异味的菠萝蜜丢掉。先打开它。然后尝一尝果肉。如果果肉软甜。那么则是没有坏掉。

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