朝天椒有多辣(辣椒辣度一览表)

今天，我想和大家分享一个关于辣椒有多辣的问题（辣椒辣度排行榜）。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

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辣椒的辣度一般在7万单位左右。

辣椒属辣椒的一个变种，是茄科辣椒属多年生半木本植物，常作为一年生植物栽培；其株高30厘米~60厘米，分枝多，茎直立，叶互生；花是白色的，花期从5月初到7月底。果实聚集在枝头，味道和青椒一样。全草入药，其根茎性温味甘，能祛风散寒、舒筋活络，有杀虫止痒的功效。

扩展数据

形态特征

植物是多歧的。叶子长4-7厘米，呈椭圆形。花通常单生于分叉之间，花梗直立，花略下垂，花冠白色或略带紫色。果柄和果实直立，果实小而圆锥形，长约1.5（-3）厘米。当它成熟时，它是红色或紫色的，味道非常辣。我国南北均有栽培，在群众中常作为盆景栽培。在众多辣椒中，遵义朝天椒最为出名。

辣椒是果实向上生长（向上或斜向上）的辣椒属的总称。它是根据果实生长状态分类的，包括植物分类学中栽培的五个辣椒品种中的四个品种:丛生辣椒、圆锥辣椒（小果型）、长辣椒（短指型）和樱桃辣椒。辣椒也叫小辣椒，因为它的果实很小。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干燥。主要与福建椒王等干辣椒品种配套使用，与牛角椒、线椒形成中国干辣椒三大系列品种。在中国干辣椒的种植面积中，朝天椒已跃居第一位。

参考资料:百度百科:朝天椒

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辣椒的辣度为:50000-100000舒。

1.辣椒因其果实生长在空中而得名。未成熟时有绿、白、紫等颜色，成熟时有红色，所以又叫五彩椒。

2.辣椒营养丰富，特别是Vc含量很高，是茄子的36倍、苹果的21倍、番茄的9倍、大白菜的3倍、白萝卜的2倍。只要一个人每天吃60g新鲜辣椒，就可以满足身体对Vc的需求。胡萝卜素的含量是苹果的19倍，VB2和VB1分别是苹果的3倍和4倍，VP（又名泸定）的含量是普通蔬菜的5倍和6倍，在蔬菜中名列前茅。据测定，每100克辣椒含蛋白质1.6克、脂肪0.2克、糖4.5克、钙12毫克、磷40毫克、铁0.8毫克、胡萝卜素0.37毫克、少量VB1和VB2以及脂肪油、挥发油、戊聚糖和矿物质。

3.研究发现，辣椒果实中挥发油含量为0.1% ~ 2.6%，主要成分为2-甲氧基-3-异丁基吡嗪，具有新鲜辣椒特有的香气。辣椒果实含有辣椒素、去甲二氢辣椒素、高辣椒素、高二氢辣椒素、香草酰胺壬酸盐和香草酰胺癸酸盐，色素为叶黄素、隐黄素、辣椒红色素、微量辣椒红色素、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等。此外，辣椒还含有丰富的钙、磷、铁等人体必需的矿物质，可以说是营养丰富、搭配齐全。

扩展信息:辣椒属辣椒属的一个变种，为茄科辣椒属多年生半木本植物，常作为一年生植物栽培；其株高30厘米~60厘米，分枝多，茎直立，叶互生；花是白色的，花期从5月初到7月底。果实聚集在枝头，味道和青椒一样。全草入药，其根茎性温味甘，能祛风散寒、舒筋活络，有杀虫止痒的功效。

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