江苏无锡有什么特产

今天给大家分享一个关于江苏无锡有什么特产的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

无锡特产有哪些？\" class=\"c556-3a3e-15e2-5a95 colorh colorh-0无锡特产有：无锡酱排骨、无锡小笼包、无锡 油面筋 、阳山水蜜桃、大浮杨梅、惠山油酥、无锡毫茶、阳羡茶、宜兴板栗、惠泉 黄酒 等。

无锡酱排骨

无锡酱排骨俗称无锡肉骨头，代表了无锡地区饮食文化的特色。从问世已有近140年历史，为无锡著名的三大特产之一。

无锡小笼包

无锡小笼包又称小笼 馒头 ，是无锡地方的一道传统名点。以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，已有百年历史。

无锡 油面筋

无锡油面筋又叫清水油面筋，无锡市的特色小吃，是一种传统油炸面食，色泽金黄，味香性脆，吃起来鲜美可口。

阳山水蜜桃

阳山水蜜桃是无锡著名特产之一，已有近七十年的栽培历史。有形美、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚等特点。

大浮杨梅

大浮杨梅产于无锡市郊大浮山，有近千年栽培史，是无锡土特产之一。果色鲜艳，汁多液多,营养价值高，甜酸适口。

惠山油酥

惠山油酥是无锡著名特产，相传元末明初，由惠山寺僧人创制，因其形状似寺内四大金刚塑像的肚脐，被僧人誉为金刚肚脐。

无锡毫茶

无锡毫茶属于 绿茶 类别，外形肥壮卷曲，身披茸毫，香高持久，滋味鲜醇，汤色碧绿澄清。

阳羡茶

阳羡茶产自无锡市宜兴市，宜兴古称阳羡，其南部山区多产 茶叶 ，是中国最享有盛名的古茶区之一。

宜兴板栗

宜兴板栗产自无锡市宜南山区，久负盛名。宜兴板栗又称大栗，以果丰饱满、香糯甘酥见长。

惠泉 黄酒

惠泉黄酒作为苏式老酒的典范，以江南地下泉水和江南优质 糯米 作为原料，主要采取半甜型黄酒的酿造工艺，饮后让人怡神舒畅、回味悠长。去无锡买点什么特产好\" class=\"3a3e-15e2-5a95-12ba colorh colorh-0

可以买到的无锡特产有:1。太湖银鱼；2、马蹄酥；3.太湖的水盾；4.太湖白虾；5.太湖凤尾鱼。

无锡自古以来就是鱼米之乡，素有布码头、钱码头、窑码头、丝都、米市之称，是中国历史文化名城。无锡市属于北亚热带湿润季风气候区，四季分明，热量充沛，降水充沛，雨热同季。

1.太湖银鱼

它有着悠久的历史。据《太湖备》记载，吴越春秋时期，太湖盛世产银鱼。晋代张华在《博物志》中记载:“吴望江游历，食之有余，弃之于中流而化之为鱼，名曰吴。”宋代有句名言，春后银鱼霜鲈鱼，银鱼和鲈鱼被列为鱼中珍品。清朝康熙年间，银鱼被列为贡品，与白虾、梅鲤并称“太湖三宝”。太湖银鱼形似发夹，细腻透明，色泽似银，故名银鱼。它在清朝康熙年间被列为“贡品”。

2、马蹄酥

又名蜜馅，因其形似马蹄铁的圆形而得名。马蹄酥的配方和制作方法是当地一位心灵手巧的厨师从随行厨师那里学来的，然后介绍给民间。主要原料及制作方法:精粉、熟油、白蜜、糖等。用精粉、水利和少量大油揉成面皮，用精粉和适量大油揉成面皮，然后擀成面皮卷，再加工成马蹄形，放入大油锅中煮熟油炸。马蹄酥层薄如纸，色、香、味、形俱佳。它以配料精良、制作细致、层次柔和、油而不腻、香甜可口、入口酥脆、营养丰富、耐储存而著称。

3.太湖中的水盾

江苏著名特产之一。莼菜的嫩叶和嫩茎中含有一种胶状粘液，吃起来有细滑润泽清凉可口的感觉，并有沁人心脾的香味，口感极佳，风味独特。太湖莼菜食用方便，可配肉炒，可素食，可煲汤，也可做馅，是制作美味佳肴的上乘之品。

莼菜，别名莼菜、水葵花。它是一种多年生湖泊草本植物。地下茎呈白色，匍匐在水底的淤泥中，主茎和枝条随水流弯曲。四月，像荷叶一样的莼菜叶逐渐展开，漂浮在水面上，正面绿色，背面暗红色，有透明的胶粘物。每年清明至初霜，可采摘嫩叶食用。长夏以前叫春莼菜，长夏后来叫秋莼菜。以莼菜为汤，香脆嫩滑，清齿颊。

4.太湖白虾

太湖名产，俗称“水晶虾”，其壳极薄，透明，晶莹如玉，肉嫩味美，营养丰富，可烹饪数百种菜肴。著名的“醉虾”上桌后还在蹦蹦跳跳，吃在嘴里，鲜嫩异常，极其美味。享誉海内外。白虾壳薄，活着时透明，死后变白，故名。

清代《太湖备》中有“太湖白虾天下第一，熟时色尚白”的记载。白虾是一种受欢迎的水产品，壳薄，肉嫩，味道鲜美。白虾做的“醉虾”摆上桌，虾还在嘴里蹦蹦跳跳的吃着，极其鲜嫩可口。白虾去皮出肉率高，还可以加工成虾干。剥皮后就是“开湖”。虾也可以入药。支持痘疮，下奶，壮肠。这是一种补药。内服有解毒托里的作用。酒后喝一碗虾汤，感觉舒服又好喝。

5.太湖中的凤尾鱼

凤尾鱼，俗称“刀鲚”、“刀鲚”，与太湖银鱼、白虾并称“太湖三宝”。它们也被称为凤尾鱼，因为它们分叉的尾巴是红色的，又窄又长，像凤尾鱼一样。

梅鲭鱼肉质细嫩，味道鲜美，蛋白质含量丰富，尤其是其软骨和鱼卵，钙含量丰富。对人的大脑和骨髓是很好的滋补品，尤其适合青少年，被视为餐桌上的珍品。

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