新鲜虫草怎样吃最好

问：老妈去西藏旅游带了点新鲜的虫草回来，想问下新鲜虫草怎么吃最好？

1.直接嚼服：将新鲜的虫草洗净。直接放入嘴中嚼服。会有一种类似蘑菇的绵软口感。还有一股浓香。这样没有经过高温烹饪的新鲜虫草。营养就不会流失。

2.炖汤：新鲜的虫草还可以洗净之后放入鸡汤、鸭汤、肉汤、鱼汤当中一起炖着吃。有很好的滋补作用。非常适合病后需要恢复身体的人群食用。

3.煮粥：在煮瘦肉粥或者蔬菜粥的时候。还可以将新鲜的虫草切碎放进去。煮3-5分钟即可。营养好消化。

4.煮水喝：将新鲜的虫草煮水喝也可以。喝完水之后将里面的虫草直接嚼服。不会浪费一点。

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