今天，我想和大家分享一个关于如何制作最好的黄花鱼的问题（如何在家制作最好的黄花鱼）。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
黄骨鱼怎么做好吃又简单\" class=\"b611-8189-4cbd-37a8 colorh colorh-0
黄骨鱼的美味和简单方法如下:
材料准备【/br/]
食材:黄花鱼三条。
辅料:生姜葱少许、干辣椒适量、蚝油3克、东谷一品鲜5克、酱油3、2滴、红油2克、鸡精味精2克、胡椒粉少许。
1.首先，准备黄花鱼，清洗干净，用几个直线花刀改变表面（改变花刀的目的是为了以后烹饪时更容易入味，同时烹饪时会更有趣），并将其浸泡在水中十分钟。
2.然后热锅凉油（热锅冷油的目的是为了防止鱼在后期粘锅），然后放入黄花鱼煎（煎的时候不要用勺子碰它，这时候黄花鱼很脆）。
3.炒至黄骨鱼微微变色后放入生姜葱（有些人会过早放入生姜葱，这样很容易炒熟生姜葱，因为炒鱼需要一定的时间），鼻子闻到香味时加入酱油。
4.看到酱油均匀地裹在黄鱼表面，然后加水开始调口，然后依次加入鸡精味精、蚝油等调味料（这道菜不需要再加盐了，因为所有调味料都含有盐）。
5.最后大火烧开，转小火焖十分钟（炖的时候注意不要糊了鱼底），炖至汤汁明显变少，再用生水粉勾芡（勾芡的目的是让汤汁变得粘稠，味道更鲜美），即可食用。
黄骨鱼的做法怎么做好吃\" class=\"8189-4cbd-37a8-6e75 colorh colorh-0
黄骨鱼可以红烧和炖。红烧鱼步骤:1。黄花鱼清洗干净；2.用1勺料酒和少许盐将鱼腌制5分钟，以去除鱼腥味；3、锅里放油，当它燃烧到冒烟时，把鱼煎一下；4、将鱼煎直并两面金黄，加入姜、蒜和辣椒炒香，然后加入一勺酱油；5.加水没过鱼，加盐炖煮；6.等锅里的汤汁快收干的时候，把洋葱放入锅中焖煮一会儿。
黄花鱼炖煮:
辅料:八角1个、味精1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量、桂皮1块、红辣椒3个、大蒜3瓣、生姜3片、大蒜叶3片、料酒5毫升、啤酒60毫升、水适量。
练习:
1.鱼洗净后用料酒、盐和姜腌制几分钟。食材洗净后切成段备用。
2.热锅热油。烧红后，放入八角、桂皮、姜、蒜和辣椒翻炒，然后将鱼放入。
3.轻轻将鱼翻面，然后加入盐，倒入啤酒，加水，加入大蒜叶，盖上锅盖煮8分钟。4、打开锅盖，放味精，放胡椒粉，最后把煮好的鱼放在盘子里。
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