今天给大家分享一个关于鸽子萝卜炖汤做法的问题（白萝卜炖鸽子汤的做法）。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
鸽子萝卜汤怎么做\" class=\"98ed-25dc-32c7-93a7 colorh colorh-0鸽肉萝卜汤
材料【/br/]1只乳鸽、100克白萝卜、1/2根胡萝卜、少许生姜、少许洋葱丝和少许橙皮丝。调味盐1茶匙、料酒1茶匙。实践。乳鸽去头去爪，洗净内脏，切块。
2。将鸽子肉放入沸水中焯水以去除血渍。
3。白萝卜和胡萝卜分别洗净切丁。
4。将适量的水烧开，加入鸽子肉炖煮，然后加入姜片、料酒、白萝卜、胡萝卜和橘子皮煮40分钟，加入盐调味，撒上洋葱丝。【/br/]材料替换【/br/]用腌雪里蕻代替萝卜，称为鸽子肉白菜汤。【/br/]口味变化【/br/]红油被重新用于调味，这被称为红油鸽子萝卜汤。
鸽子汤加萝卜不会影响营养价值。
但实际上，就营养成分而言，将萝卜放入鸽子汤不会造成蛋白质和其他营养物质的损失，也不会对消费者的健康产生不利影响。因此，如果你不在乎鸽子汤的滋补效果，一起炖也是可以的。
2什么食材适合做鸽子汤【/br/]1。蔬菜【/br/]鸽子汤属于肉类，可以加入一些蔬菜一起炖汤，可以减少鸽子汤的油腻，还可以搭配肉类，营养均衡，如山药、胡萝卜、上海青、大白菜、金针菇、西红柿等。但是注意不要放像菠菜这样草酸含量高的蔬菜，这样会影响口感，降低营养。
2。干货【/br/]炖鸽子汤时，加入一些干货可以增加汤的营养，使汤更美味，如蘑菇、莲子、银耳、桂圆、栗子和绿豆。
3几天喝一次鸽子汤为宜【/br/]建议一周最多喝一次鸽子汤，每次最好不要超过一只鸽子炖的汤。
鸽子可以和萝卜一起炖汤吗\" class=\"25dc-32c7-93a7-e4ea colorh colorh-0鸽子可以和萝卜一起炖
萝卜炖乳鸽的制作材料：
主料：雏鸽900克,萝卜200克
调料：植物油20克,姜4克,大葱7克,料酒10克,盐5克,味精2克
萝卜炖乳鸽的做法：
1. 将乳鸽宰杀洗净后切成块，放入姜片、料酒和精盐腌10分钟；
2. 萝卜洗净后切成块；
3. 将炒锅置于旺火上，放入植物油烧热，投入乳鸽块炒至变色，加入萝卜块、清水400克，烧沸5分钟；
4. 用小火炖20分钟，用精盐、葱末和味精调匀即可。
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