问：我侄女对海鲜过敏，但是我平常做菜喜欢放蚝油，不知道忌海鲜的人能吃蚝油吗？
忌海鲜人群要慎吃蚝油。
因为蚝油是用牡蛎为原料。经煮熟取汁浓缩再加上辅料制成的。而牡蛎属于海鲜。因此忌吃海鲜、对海鲜过敏的人群。吃蚝油也是有可能会过敏的。
如果第一次吃蚝油。不确定是否会过敏。建议先少量吃蚝油。观察4-8小时。如果没有出现过敏的情况。以后就可以吃蚝油了。
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本文标题：忌海鲜的人能吃蚝油吗
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