问：最近想炖燕窝来吃，炖的时候加些牛奶一起应该更有营养，但不知道牛奶是否可以直接炖燕窝呢？
答：
为什么牛奶不能直接炖燕窝
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牛奶煮燕窝，其牛奶不是直接加入燕窝中一起炖煮的，而是炖好了燕窝之后，再加的牛奶，这是燕窝煮好要30分钟，如果牛奶也跟着煮三十分钟的话，不仅奶香味降低，而且营养流失多，燕窝颜色也会发生改变，变成白色，而非透明色，十分影响燕窝牛奶的色香味，并降低其营养价值，但分开加热混合的话，不仅能感受浓郁的奶香，还能提高其食用价值。
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本文标题：为什么牛奶不能直接炖燕窝（精选问答）
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