问：买了些银耳来吃，但银耳放到锅里煮了后，感觉老是不容易熟，不知道这是为什么呢？
答：
银耳为什么有些时候不容易煮熟
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并非银耳不容易煮熟，而是银耳已经熟了你不知道。
银耳常见的做法就是银耳汤，一般会炖煮到银耳软糯出胶的口感，这种银耳需要糯银耳来制作，而本身脆脆的银耳是怎样煮也煮不软的，而部分人吃到脆银耳就意味没有煮熟，其实是错误的观念。
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本文标题：银耳为什么有些时候不容易煮熟（精选问答）
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