蒸鱼烧开水后蒸几分钟(水烧开后蒸鱼还要几分钟)

今天和大家分享一下关于烧开水后蒸几分钟鱼的问题（烧开水后蒸鱼需要几分钟）。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

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水开后，大火蒸10分钟。

清蒸鱼:

材料:石斑鱼750克。

辅料:蒸鱼露2勺、盐2克、料酒1勺、姜适量、葱适量、香菜适量、红辣椒少许。

1.清洗新鲜的斑点鱼，去除斑点鱼的鱼鳞和鱼鳃，洗去脏血。生姜切片，洋葱切丁，红辣椒切丁。

2.把姜片放在蒸盘上，在鱼表面放盐和料酒，撒上葱丝。

3.锅里的水烧开后，放入鱼，盖上锅盖蒸10分钟。

4.鱼蒸熟后，倒掉蒸盘中的水。

5.热油爆香姜丝、洋葱丝和红椒圈，淋在鱼上。

6.撒上蒸鱼露，撒上香菜。清蒸鱼很好吃。

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煮沸后，蒸5~8分钟。

食材:鲳鱼、姜、蒜、料酒、葱、盐、酱油。

蒸鱼的步骤如下:

1.将鲳鱼洗净，准备姜末和蒜末。

2.与鱼成45度角，斜着切入刀中。切记不要直接蒸鲳鱼，先在鱼身上划几刀，用45度斜刀代替直刀，接触面积更大，更容易入味。

3.每边剪3个洞。

4.将盐、酱油和料酒放在切好的鱼上，然后加入姜和蒜腌制十分钟。

5.水开后，蒸5到8分钟。烹饪后倒入一些热油，使其更香更美味。我懒得倒油。这是一种常见的做法和美味。

6、起锅即可装盘。

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