今天给大家分享一个关于老式冰糖瓜条制作方法的问题(冰糖瓜条的制作方法)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
冰糖冬瓜条的做法 方法教给大家\" class=\"4816-f134-0af3-65e0 colorh colorh-0爽口冬瓜条是一道简单的夏日良品，是许多人喜欢的一道小吃。
1、主料，冬瓜：适量，话梅,：适量，浓橙汁：适量，冰糖：适量，盐：适量。
2、冬瓜去皮去籽，切成小长条，锅中水煮开，放入冬瓜氽烫，再次开锅后取出立即放入冷开水中漂凉，沥干。
3、取密封盒，放入辅料拌匀，放入冬瓜条浸泡腌制，入味即可食用，一般一天即可。冬爪条甜品怎么做\" class=\"f134-0af3-65e0-435c colorh colorh-0冬瓜怎么做甜品：冬瓜糖
材料：冬瓜1500g，白糖1500g，石灰20g。练习:
1.将瓜去皮，去瓤，切成小块，长约5厘米，宽0.5厘米，厚0.5厘米。
2、准备一个干净的盘子，放上水，然后按照每公斤水20克石灰的比例，加入石灰搅拌均匀。
3.冬瓜用石灰水浸泡6小时以上。
4.6小时后，取出泡好的冬瓜条，用清水冲洗干净，用清水浸泡10分钟，中间换水。
5.取出清水浸泡过的冬瓜条，锅中放清水不要冬瓜条，用冬瓜条烧开水，关火5分钟。
6.拿出来的时候把水沥干。引流很重要。如果水分不够干，会影响炒好的冬瓜糖的干度。
7.按比例加入糖，冬瓜条与糖的比例为1:1。冬瓜条和糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏2天。
8、2天后，将冬瓜条和糖水倒入锅中，不用加水煮。这个时候可以用大火煮。
9.把糖水放在大火上煮，直到差不多干了。由大火转小火，用锅铲翻炒，看到防沙继续翻炒时关火，翻炒至冬瓜糖干。
甜品怎么做甜瓜:紫晶甜瓜
食材:甜瓜1大块，紫甘蓝3棵，凉水1碗，白醋或柠檬汁适量，糖2汤匙。
练习:
1.冬瓜洗净，用挖球器挖成球，用开水焯一下，直到死。
2.将3片紫甘蓝切块，加入1碗水，用搅拌机打碎，滤汁备用。
3.将适量的白醋倒入紫甘蓝汁中或挤入柠檬汁中，紫甘蓝就会变成玫瑰色。
4.在紫甘蓝水中加入一些糖来调味。糖的量取决于你的喜好。
5.将冬瓜浸泡在紫甘蓝水中，三小时后即可食用。时间越长越好吃，颜色也越好看。夏天可以放冰箱冷藏，口感极佳。
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