螃蟹冷藏5天还能吃吗

今天就和大家分享一下螃蟹冷藏五天还能不能吃的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

煮熟的大闸蟹5天后还能吃吗？

1.冷藏室保存：不能吃

如果煮熟的螃蟹在冰箱里放了5天，就不能吃了。由于大闸蟹属于高蛋白食物，非常容易成为细菌滋生的天堂，冷藏室的温度一般在5到8度之间。虽然它可以降低细菌的活性，但不能完全抑制细菌的繁殖和分解。在冷藏室存放5天的螃蟹基本已经变质。

2.冷冻保存：没变质还能吃

如果煮熟的螃蟹在冰箱的冷冻层中保存了5天，取出解冻后就可以吃了，前提是蟹肉没有侵蚀和气味。

但是注意，肠胃不好的人还有老人、小孩、孕妇尽量都不要吃这样的螃蟹，以免出现肠胃不适。

螃蟹几天后可以吃吗？

1、如果螃蟹放几天还活着的是可以吃的，可是假如脾胃虚弱的人一般就不宜吃，大闸蟹活的情况下，全是归属于寒量的食材，如果是死的那麼寒凉会更大一些，会滋长一些病菌，非常容易造成腹泻。2.如果是短时间死亡，自然可以吃，但是如果时间不清楚，建议可以不用吃，因为可能会引起一些内毒素。

一般来说，螃蟹是死的，不可食用。随着富含蛋白质成分的增加，蛋白质水解的速度越快，人们食用后越容易腹泻。例如，虾和大闸蟹等海鲜都要求新鲜食用，不能在饭后或隔夜食用。

4.如果大闸蟹死了，体内的内毒素就会增加，这种内毒素会继续溶解蟹棒。对于手工制作的大闸蟹来说，它已经排出了体内的内毒素，并且还经历了高温，这合理地防止了病菌的传播，具有更强的杀菌效果。水开后，煮20分钟，这样可以杀死蟹棒中的致病菌。大闸蟹的味道很鲜美。但是，如果大闸蟹由于储存不当而死亡，为了自己的身心健康和亲人的身心健康，应该立即将其送到垃圾桶。

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