今天和大家分享关于莳萝和茴香是否相同的问题（茴香和茴香的区别）。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
莳萝和茴香的区别
莳萝和茴香的形状、花期和味道都不同。
1.不同形式
莳萝和茴香的形状非常相似，但莳萝的叶子是亮绿色的，叶子呈羽毛形状，而茴香的叶子与莳萝相似，茴香的叶子有一个翅膀。如果它们在阴凉处干燥，它们的形状会更明显。
2.不同花期
莳萝和茴香有很多不同之处。一般来说，莳萝在5-8月开花，花朵呈圆锥形，而茴香在5-6月开花，花朵呈矩形和椭圆形，两者都相对密集。
3、口味差异
莳萝籽和茴香在味道上有明显的区别。虽然这两种食材都是天然香料，但前者的味道是一种天然的刺鼻香味，闻了之后让人感觉更刺激，而茴香的味道自然甘甜，香味柔和，容易接受，这也是两者最大的区别。
莳萝简介
莳萝是一种罕见的两年生植物，属于伞形科黍属，可高达120厘米。整株无毛，芳香四溢。茎单生，直立，圆柱形，光滑，具纵向细条纹，基生叶具柄，叶柄基部叶鞘宽，膜质边缘；叶片轮廓宽而呈椭圆形，茎的上部叶片较小，分裂次数较少，没有叶柄，只有叶鞘。
复伞形花序通常为分叉枝，伞形花序；伞辐的长度略有不等；没有总苞片；有花的小伞形花序；弯曲前直，底部锥形垫。分生组织呈椭圆形，成熟时呈褐色，背部扁平，背缘薄而突出，侧缘灰白色，胚乳腹面直。它在5-8月开花，7-9月结果。
莳萝和茴香的区别
第一，外形差异
莳萝与茴香非常相似，只有当种子干燥时才能与茴香区分开来。看起来像茴香，它会开小黄花，结小果实。它的叶子是亮绿色羽毛的形状，从叶子到花基本上无法区分。莳萝瘦果干燥后有一个主侧面和两个翼状侧面，比茴香多一个侧面。然而，茴香的分生组织只有五个突出的主边缘，这并不明显。
第二，口味差异
这两种口味是有区别的。莳萝具有强烈的辛辣味，不刺激，气味温和，可以起到缓解情绪的作用。它有一种类似奶油的味道。茴香会更香，味道更浓。
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